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八步区蔬菜生产现状及发展对策

这八个步骤位于广西东部，位于湖南省、广东省和广东省（区）的交界处。属亚热带南部季风气候，适宜居住，光线充足，雨水丰富，适合气候。全区农业人口57.65万人,占总人口83.15%,耕地面积30747hm2,其中水田面积20560hm2,旱地面积10187hm2。有“桂东大粮仓”之称,年生产粮食19.38万t;盛产蔬菜、马蹄、香芋、水果、红瓜子、花生等大宗农产品,是珠江三角洲农产品供应基地和菜篮子基地。文章分析八步区蔬菜产业发展的现状、存在问题,提出了有针对性的对策和建议。

1当前和特点

1.1步区蔬菜产业发展现状

上世纪八十年代初,八步区蔬菜生产以自给为主,种植面积小、品种单一、商品率低。改革开放后,蔬菜种植面积快速扩大,生产水平不断提升,尤其在九十年代中后期,蔬菜种植面积和产量迅猛发展(见表1),蔬菜产品远销到珠江三角洲及港澳等各地。

八步区蔬菜产业发展得到了国家农业部和上级有关部门的肯定:2005年获自治区农业厅“广西发展优势产业成绩突出奖”和“广西蔬菜第一大县(区)”称号;2009年八步区蔬菜大镇—贺街镇获自治区人民政府“广西蔬菜之乡”荣誉称号;2011年获得广西出入境检验检疫局和广西农业厅联合颁发“贺州市八步区出口蔬菜质量安全示范区”称号。

八步区蔬菜生产主要分布在八步、莲塘、贺街、大宁、桂岭、信都、仁义、铺门等8个乡镇。2001-2012年八步区外销粤港澳、梧州、湖南等地的蔬菜占总产量比例在70%-85%之间,外销主要品种有茄子、苦瓜、香芋、番茄、莴苣笋、大白菜、淮山等。八步区蔬菜生产及外销情况见表1和柱形图。

1.2稻菜种植秋菜

秋冬菜是八步区蔬菜生产的重头戏,根据市场需求的特点安排品种,做到秋菜、冬菜均衡发展。秋菜主栽品种以秋番茄、秋茄子、香芹、秋苦瓜、秋丝瓜、夏阳白、菜心、马蹄等为主,重点在八步镇周边乡镇和公路沿线乡镇,利用早稻收割后和晚稻制种田种植秋菜,主要集中在贺街、莲塘、八步、桂岭、铺门等乡镇。晚稻收割后在全区各乡镇发展冬菜种植,主栽品种为莴苣笋、大白菜、萝卜、芹菜、大肉芥菜、大蒜等。

据农业部门统计,2008-2012年秋冬菜面积占蔬菜总面积的比例在78%-85%之间,秋冬菜产量占总产量在80%-85%之间,见表2。

1.3特色农场建设

八步区于2008年通过广西检验检疫局认定供港蔬菜基地面积266.7hm2。经过多年发展,现已建成八步香芋、贺街淮山、贺街油茄、信都萝卜、铺门粉葛、八步马蹄、优质苦瓜、丝瓜、茭白、菜心、莴苣等传统特色蔬菜基地45个,种植面积15333hm2(复种);2013年开展国家级出口食品农产品质量安全示范区创建工作,先后有3家企业、2家合作社办理了供港蔬菜备案基地2413.3hm2,优质蔬菜生产能力达到10万t以上,出口蔬菜生产基地建设面积初具规模。铺门镇“贺州市志兴农业种植有限公司”供港蔬菜基地是典型的外向型蔬菜生产企业,建设有规模、起点高、带动能力强,成为贺州市蔬菜产业发展的示范样板。

1.4“使用”及“主导”格局

八步区围绕蔬菜主导产业和主导产品的发展,积极培育了一批农产品生产、销售等为主要内容的专业村、专业乡镇,在局部地域形成了“一村一品”的发展模式及主导格局。目前全区“一村一品”专业乡镇1个,“一村一品”专业村27个,全区专业村农户数达21282户,主导产品有茄子、苦瓜、淮山、香芋等10多个。通过不断努力,涌现出一大批蔬菜专业村:如莲塘镇永庆优质油茄村,贺街河西优质香芹村,贺街长利、双瑞、大鸭高产优质淮山间套种模式村,八步香芋莲塘镇古柏、新莲、炭冲村;高产优质莴苣莲塘镇桂水、螺桥村;铺门镇供港蔬菜基地(菜心、毛节瓜)的龙桂村等。

1.5加强宣传引导,促进农产品流通

八步区在发展蔬菜产业上注重加强市场培育和建设。一是构筑市场多元化,抓好10多个农产品综合市场和三个蔬菜专业批发市场建设,促进蔬菜产品顺利流通。二是健全八步区农业信息网和贺街镇农业信息网等网络和网站建设,利用农业信息网站定期向“广西农产品信息网”等网络平台发布蔬菜需求信息和进行网上销售等。三是积极扶持蔬菜运销合作社、大户和农民流通队伍,从政策上优惠、信息上引导、资金(信贷)上扶持,提高他们的积极性。目前全区从事农产品流通的专业户达1000多户,从事人员近5000人,农民流通队伍已成为农产品(蔬菜)销售的中坚力量。

1.6蔬菜质量检测达标率

目前有区级和乡镇级农产品质量检测机构15个,农业龙头企业和农产品基地相应建立了检测室,全区每年监测和检测700多次,开展农产品安全宣传培训800余次,检测样品6000多个,监测面积累计达24000hm2。201