茯苓多糖提取工艺研究进展.docxVIP

茯苓多糖提取工艺研究进展

椰子是松柏根上的一种生物。它也被称为云岭、松岭和椰子。它看起来像甘薯，表皮是深棕色的，内部是白色或粉红色的。为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于马尾松或赤松的根部。因为它功效非常广泛,古人称其为为“四时神药”,将它与各种药物配伍,不分四季,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平,具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神之功。

近年来在医药界倍受关注的是茯苓的抗肿瘤作用。茯苓中的主要成分为含量很高的茯苓聚糖。茯苓聚糖本身没有抗肿瘤的活性,如果切断其所含的β-(1→6)吡喃葡萄糖支链,则转变为葡萄糖聚糖(β-(1→3)),那么这个葡萄糖聚糖称为茯苓多糖体。茯苓多糖体在动物试验中表现出强烈的抗肿瘤作用。为了提高茯苓多糖的提取率,我们以茯苓多糖为考察指标,对近几年茯苓多糖提取的方法进行综述。

1精制水提液的制备

水提醇沉法即在中药水提浓缩液中,加入乙醇,药液含醇量逐渐提高,在醇溶液中溶解度降低的药物成分会析出沉淀,将固液分离后,精制水提液即得。

1.1茯苓多糖的提取

陈莉等称取一定量茯苓粉末,以热水为溶媒浸提有效成分,对浸提液进行抽滤处理,将滤液按浸提液∶浓缩液=10∶1的比例进行浓缩,浓缩液用95%乙醇沉淀(含醇量达80%),至冰箱中静置过夜,离心后,用无水乙醇、丙酮、乙醚洗涤沉淀物,真空干燥后即可得到茯苓多糖粗品。此种方法溶剂为水,因此价廉、无毒、并且操作安全。但提取率较低,浸提的时间长是其不可克服的缺点。

1.2酶分解与热水提取物提取物

2水提醇沉的制备

高杰等采用稀碱提取茯苓多糖并用二甲基亚砜(DM-SO)进行精制。称取一定量茯苓粉末溶于稀碱液中(0.5mol/L),4℃以下静置过夜,抽滤后滤液用10%的醋酸中和至中性,再加入95%乙醇沉淀,以下的步骤和水提醇沉相同。此种方法提取率较高,但是由于浸提条件比较剧烈,极易造成多糖的立体结构的破坏,从而抑制其生物活性。

3微波萃取技术

微波萃取的机理包括两个方面,一是微波辐射过程是高频电磁波穿透萃取介质,到达物料的内部维管束和腺泡系统。由于吸收了微波能,使细胞内部温度迅速上升,细胞内部压力超过细胞壁膨胀承受能力时,细胞破裂。细胞内有效成分自由流出,在较低的温度条件下,被萃取介质捕获并溶解。通过进一步过滤和分离,便获得萃取物料。二是微波所产生的电磁场加速被萃取部分的成分向萃取溶剂界面的扩散速率,用水作溶剂时,在微波作用下,水分子高速转动成为激态,这是一种高能量不稳定状态,加强了萃取组分的驱动力;或者水分子本身释放能量回到基发态,所释放的能量传递给其他物质分子,加速热运动,缩短萃取组分的分子由物料内部扩散到萃取溶剂界面的时间,从而使萃取速率提高数倍,同时还降低了萃取温度,最大限度保证萃取的质量。

作为一项新的药物制备提纯方法的微波萃取技术,被越来越多的实验研究所证实其优点不可替代。陈端端通过微波辐射提取茯苓多糖,并与传统的浸泡水煮提取工艺进行了对比研究。在对两种提取方法进行对比后确定了最佳工艺条件:微波法:固液比5,540W,提取90s;传统法:固液比5,沸水1h,提取2次,提取物白色胶状,Sevag去蛋白多次及Smith降解后,得到茯苓多糖,其结果显示微波法能显著提高茯苓多糖的提取率,与传统的浸泡水煮法对比,高出约85%,而且微波提取法能保持茯苓原有营养成分,并且提取速度快、操作便捷、是理想的茯苓多糖提取新工艺。

4超声提取茯苓多糖

超声提取法是利用超声波,增大物质分子运动的频率和速度,增加溶剂的穿透力,从而缩短提取时间,提高药物溶出速度和溶出次数的浸提方法。霍文等采用正交试验,筛选出茯苓多糖的最佳超声波提取工艺:将茯苓粉碎,至20目,精密称取茯苓粉末0.1g,至50ml量瓶中,加水40ml,充分混合后,放入超声波提取器中,提取20min,过滤,滤液烘干,得到茯苓多糖。与传统水提取法相比,超声波提取技术降低了能量的消耗,从而提取率更高、提取时间更短。

随着生活水平的不断提高,人们的健康保健意识也在逐渐增强。茯苓多糖作为保健食品的主要成分己悄然兴起。我们应通过对茯苓多糖的构效和量效关系的研究,充分利用其增强人体网状内皮系统的吞噬功能,诱生和促诱生白细胞干扰素、白细胞介素、白细胞节素等高活性多功能的细胞因子,活化NK细胞,激活调整受体的细胞免疫,体液免疫系统,从而增强宿主抗病毒、其抗肿瘤、保肝降酶的作用以提高人民身体素质、增进健康、提高生活质量。

陈莉等将茯苓粉碎后,用水浸泡30min,植物精提复合酶加水,