《旅游职业礼仪》教案 第9课 了解旅游饭店其他服务礼仪.docxVIP

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课题

了解旅游饭店其他服务礼仪

课时

2课时（90min）

教学目标

知识目标：

了解康乐服务礼仪和会议服务礼仪

技能目标：

能够合理运用康乐服务礼仪与会议服务礼仪为顾客提供满意服务

素质目标：

体会我国唐代保龄球（十五柱球）运动中蕴含的道德观念，自觉加强自我修养，做中华优秀传统文化的传承者和弘扬者

教学重难点

教学重点：健身房服务、游泳馆服务、保龄球馆服务、桑拿浴室服务的礼仪规范

教学难点：会议服务礼仪的会前、会中、会后的礼仪规范

教学方法

案例分析法、问答法、讨论法、讲授法

教学用具

电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程

主要教学内容及步骤

课前任务

【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件，了解康乐服务和会议服务礼仪相关的知识，思考以下问题并在学习平台上留言讨论：

什么是康乐服务礼仪？其包括那些具体内容？

【学生】登录学习平台查找资料，思考并留言讨论

考勤

【教师】使用APP进行签到

【学生】按照老师要求签到

案例导入

【教师】讲述“案例导入”中的相关案例（详见教材），并提出以下问题：

思考：实习生的服务存在什么问题？

【学生】聆听、思考、回答

【教师】总结学生的回答，导入本节课课题：了解旅游饭店其他服务礼仪

传授新知

【教师】讲解康乐服务礼仪和会议服