高中生物：遗传与进化 全章复习与测试-教案.doc

从杂交育种到基因工程教学设计

——全章复习与测试

江苏省昆山中学薛丽华

课题名称

杂交育种与基因工程

——全章复习与测试

三维目标

1.知识与技能

简述各种育种的概念，说明杂交育种、诱变育种、单倍体育种、多倍体育种和基因工程育种的优点及其局限性。

举例说明各种育种在生产中的应用。

2.过程与方法

通过对各种育种的实例分析和比较，提高运用遗传和变异规律解决生产、生活中的问题的能力

3.情感态度价值观

讨论从杂交育种到基因工程这一科技发展历程中，科学、技术和社会的相互作用。

通过对我国杂交育种和诱变育种成果的了解，关注我国的育种技术的发展及在国际上的竞争能力，认同育种技术的改进对解决粮食危机等问题的重要性。

重点目标

遗传和变异规律在改良农作物和培育家畜品种等方面的应用。

难点目标

杂交育种和诱变育种的优点和局限性。

教学方法

多媒体音视频结合、讨论分析等

教学过程

导入：通过一段的一段36颗荔枝拍卖得到4万元的视频，激发学生好奇心，结合荔枝的培育引出今天的课题。

问题一：如何产生并保留优良的变异？

出示资料，让学生讨论回答，总结出诱变育种和无性繁殖的原理、过程、优缺点。

某果农经过连续数年的观察，在其种植的荔枝园中发现有棵荔枝树长了个“突变枝”，结小果核荔枝。

1、这个小果核变异枝出现的根本原因最可能是什么？

2、当今育种者可以通过什么办法提高突变率，在较短时间内获得优良变异？

3、若要保留该优良变异性状，并在短期内扩大种植，该如何操作？

通过果农一代代的培育得到了多种荔枝品种，引出“西苑挂绿”的资料：

增城“西园挂绿”至为珍贵，被称为“荔枝之王”。“西园挂绿”外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。

问题二：能否利用普通荔枝得到“西园挂绿”（ddTT）？

已知在荔枝的性状控制中，D（无绿线）对d（有绿线）显性，T（有甜味）对t（无甜味）显性。现有两株普通荔枝，一株的基因型是DDTT，另一株的基因型是ddtt。

请简要介绍你的育种方案。

请学生讨论并分组绘制遗传图解，然后总结出杂交育种和单倍体育种的原理、过程、优缺点。

问题三：怎样改良荔枝使之茎秆粗壮、果大、糖分多？

育种工作者试图改良“西园挂绿”，要求在不改变“西园挂绿”原有外观品质的前提下把“西园挂绿”改良为茎秆粗壮、果大、糖分含量多的品种。你有哪些方法？

请学生分组讨论并总结出多倍体育种的原理、方法、优缺点。

问题四：你有什么先进生物技术来有效减轻荔枝介壳虫危害吗?

荔枝介壳虫害严重影响了“西园挂绿”的产量，以前果农常采用喷洒农药、放养寄生蜂等方法来防治。如今科学家在一种细菌体内找到了它的抗性基因（L）。

请学生分组讨论并总结出基因工程育种的原理、方法、优缺点。

列表总结：

1、基因水平

原理

方法

优缺点

举例

杂交育种

基因重组

杂交-F1自交-F2选优-自交-再选择

优点:将不同个体的优良性状集中到同一个体上。不足:育种周期长

矮秆抗病小麦的培育

诱变育种

基因突变

物理或化学方法处理→筛选

优点：可以提高突变率，加速育种进程。不足：有利变异少，需大量处理实验材料

青霉素高产菌株、太空椒

基因工程育种

基因重组

利用基因工程技术将目的基因引入生物体内

优点：定向改造生物性状。不足：技术复杂

抗虫棉，超级细菌,产生人胰岛素的大肠杆菌

2、染色体水平

原理

方法

优缺点

举例

单倍体育种

染色体变异

花药离体培养秋水仙素处理

优点：明显缩短育种年限。是最快速的育种方法。

不足：技术复杂。常与杂交育种相配合。

快速培育矮秆抗病小麦

多倍体育种

染色体变异

用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗

优点：器官较大，营养物质含量高。

不足：发育延迟，结实率低。

三倍体无子西瓜，八倍体小黑麦

3、细胞水平

原理

方法

优缺点

举例

植物组织培养

植物细胞全能性

脱分化

再分化

优点：保持亲本的优良性状

不足：略

兰花的快速繁殖

课堂检测

实战演练

图中甲、乙表示水稻两个品种，A、a和B、b分别表示位于两对同源染色体上的两对等位基因，①～⑥表示培育水稻新品种的过程，请分析：

(1)图中哪种途径为单倍体育种？其为什么能缩短育种年限？

(2)图中哪些标号需用秋水仙素处理？如何处理？

(3)④⑥的育种原理分别是什么？

(4)图中最简便及最难以达到育种目标的育种途径分别是哪个过程？

(5)杂交育种选育从F2开始的原因是什么？其实践过程中一定需要连续自交吗？为什么？

(6)原核生物常选哪种育种方式，为什么？

(7)大幅度改良某一品种，使之出现前所未有的性状，如何设计育种方案？

反思总结

1.知识建构：比较清晰

2.能力