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中学化学思想方法的系统构建

思想,方法,思想方法,观念,这些概念的界定目前学术界并不统一,并且很多定义非常晦涩,难以理解。

所谓思想,就是客观存在反映在人的意识中经过思维活动而产生的结果或形成的观点及观念体系;化学思想,即认识化学世界所形成的观念,和化学观念具有一致性。所以,化学思想,主要是指如何看待化学世界。

方法一般是指为获得某种物质或达到某种目的而采取的手段与行为方式。化学方法,即认识和改造化学世界所用的方法。所以,化学方法,主要是指认识化学世界时如何做。

思想方法是人们在一定世界观指导下观察、研究事物和现象所遵循的规则和程序,是认识世界和改造世界的方法。化学思想方法,既包含如何认识化学世界又包含如何改造化学世界。

由于化学世界的复杂性,所以人们认识化学世界的观念是纷繁的,解决化学问题的方法也是众多的。因此,将化学思想方法做系统构建,就会显得很难。

至今,也没有看到系统论述化学思想方法的教材和大家公认的文献。高中化学课程标准中提到的高中化学核心素养,包含了很多化学思想方法,但也并不全面。

以下按照自己的理解,试图构建化学学科的思想方法体系,这些条目有的并非独立,彼此会有关联,有的相互包容,只是强调认识方法的角度不同而已。所以,这个化学思想方法的体系构建,也不完善,只是抛砖引玉了。

由于每个条目内涵都很丰富,如果举例子,会显得冗长,所以只有个别的条目给出了具体的实例。

(1)化学物质观

按照哲学观点,世界是物质的,物质是运动的,物质运动是有规律的。哲学对化学具有指导意义。

化学物质观可以归结为:世界是物质的,形形色色的物质是由元素组成的,有限的(118种)元素组成了数以亿计的物质。

物质之间的不同,在于组成物质的元素种类不同,抑或是组成物质的粒子不同,抑或是粒子的空间排列方式的不同。

组成物质的粒子之间存在着相互作用,不同性质的相互作用,决定了物质性质之间也有差异。

一种粒子被破坏,可以形成新的粒子,这是化学创造物质的途径。

一种粒子总是可以分成更小的粒子,也就是说,粒子是无限可分的。

以上包含了物质观,元素观,微粒观。

(2)结构决定性质

元素的性质由原子结构决定,分子的性质由分子结构决定,晶体的性质由晶体结构决定,有机物的化学性质由官能团决定。

根据物质的微观结构能预测物质在特定状态下可能具有的性质和发生的变化,预测结果可以用“结构决定性质”的观点加以解释。

一系列的物质的性质变化,往往具有递变性。性质决定应用并能反映物质的结构,

例如:一氧化碳是AB型分子,碳、氧二者电负性差值接近1,似乎应该是极性分子。但从CO的物理性质难溶于水来看,CO应该是非极性分子。由此可以判断,CO分子中的化学键其电子云分布应该是平均化的。

深入研究表明,碳原子和氧原子各自的一个P轨道以头碰头的方式形成一个σ键,另外的两个P轨道再以肩并肩的方式形成1个π键。此时,碳的P轨道的两个电子都已用于成键,还有一个空的P轨道;而氧原子的P电子中两个单电子已经用于成键,还有两个未成键的成对的电子,这对电子向碳原子的空的P轨道配位,形成一个反馈的π键。正是由于这个π键的存在,使得电子云由氧原子向碳原子分布,整个分子的电子云分布趋于平均化,也导致了CO是非极性分子。

(3)化学的“三重表征”

人们认识化学世界,总是从形形色色的化学宏观现象入手,经过分析与综合、抽象与概括、对比与分类的思维过程,形成对物质本质属性的认识。在这个认识过程中,要突出体现物质运动的微观特点,即组成物质的粒子有怎样的特点和运动规律,从而实现从“宏观到微观”的认识飞跃。

从学科特点出发,用化学特有的语言——化学用语来表示化学物质、化学过程也是认识化学世界的重要环节。

从宏观感知物质,从微观认识物质,以符号表示物质及其变化,就是化学学科认识物质的基本思路,化学的“三重表征”(宏——微——符)也从此而来。

(4)反应与平衡

化学反应的本质是化学键的断裂和形成。化学反应是有条件的,化学反应的方向、快慢、限度的影响因素既有内因也有外因。

化学反应的复杂性表现在,很多化学反应在发生的时候伴随发生副反应,很多单一的反应也未必进行的完全,即可逆性是很多化学反应的通性。

化学平衡是一种动态平衡。固体物质的溶解平衡,沉淀溶解平衡,弱电解质的电离平衡,盐类水解平衡等都遵循勒夏特列这一平衡移动原理。

高中化学核心素养的第2条“变化观念与平衡思想”与此具有一致性。

(5)化学能量观

能量的大小反应了体系对外做功的能力大小。能量的形式包括热能、光能、电能、生物质能、太阳能等多种形式。

化学反应会伴随物质变化和能量变化,化学反应产生的能量有多种形式,常见的有光能、电能、热能。

我们日常生活和工业生产所需要的能量,很多与化学反应有关。

天然气燃烧放出的热量也在被直接利用于家庭做饭,汽油燃烧的热量也是汽车运动的能源来

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