DB4409∕T 12-2020 地理标志产品 高州桂圆肉.docxVIP

ICS?67.080.10

CCS?X?24

备案号：78654-2021

DB4409

茂 名 市 地 方 标 准

DB4409/T?12—2020

地理标志产品 高州桂圆肉

Product?of?geographical?indication—Gaozhou?Longan?Pulp

2020?-?12?-?18?发布 2021?-?01?-?01?实施

茂名市市场监督管理局 发?布

DB4409/T?12—2020

前 言

本文件按照?GB/T?17924—2008《地理标志产品标准通用要求》和?GB/T?1.1-2020《标准化工作导则

第?1?部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由高州市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：高州市质量计量协会、高州市丰盛食品有限公司、高州市燊马生态农业发展有限

公司、高州龙利果业有限公司、广东景致众汇农林技术有限公司。

本文件主要起草人：黄奕柏、罗志聪、朱焱宗、莫建业、李钦强。

I

DB4409/T?12—2020

地理标志产品 高州桂圆肉

1 范围

本文件规定了高州桂圆肉的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植环境、加工、质量要求、试

验方法、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的高州桂圆肉。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过本中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T?191 包装储运图示标志

GB?2762 食品安全国家标准??食品中污染物限量

GB?2763 食品安全国家标准??食品中农药最大残留限量

GB?5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB?5009.7 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定

GB?5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

GB?5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB?5009.13 食品安全国家标准 食品中铜的测定

GB?5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定

GB/T?6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB?7718 食品安全国家标准?预包装食品标签通则

GB/T?8321 农药合理使用准则

GB/T?10782 蜜饯通则

GB/T?12456 食品中总酸的测定

GB?16325 干果食品卫生标准

NY/T?496 肥料合理使用准则 通则

JJF?1070 定量包装商品净含量计量检验规则

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文本。

3.1

高州桂圆肉?Gaozhou?Dried?Longan?Pulp

由高州现辖行政区域内种植的龙眼的假种皮（龙眼肉）加工制成符合本文件质量要求的龙眼肉。

3.2

鸡眼桂圆肉?Jiyan?Dried?Longan?Pulp

鸡眼龙眼果肉加工制成的桂圆肉。

1

DB4409/T?12—2020

3.3

储良桂圆肉?Chuliang?Dried?Longan?Pulp

储良龙眼果肉加工制成的桂圆肉。

3.4

石硖桂圆肉?Shixia?Dried?Longan?Pulp

石硖龙眼果肉加工制成的桂圆肉。

4 地理标志产品保护范围

地理标志产品?高州桂圆肉的保护范围为原国家质量监督检验检疫总局〔2011〕第98号公告批准的

范围，即广东省高州市现辖行政区域。见附录A。

5 种植环境

5.1 种植区域

本区域位于广东省西南部，地理坐标东经110°36′46″～110°22′45″，北纬21°42′34″～

22°18′49″。

5.2 气候

本区域位于热带、亚热带的过渡带，属南亚热带季风气候，日照年平均1945.3h。年平均气温

为22.8℃，年温差为13.3℃左右。年积温约8176℃，无霜期361d。降水量年均为1892.7mm。

5.3 土壤

土壤类型为赤红壤、红壤、黄壤，土壤较疏松、透气性较好、保水保肥能力强，土壤pH5.0～pH

6.0，有机质含量≥1.5%，土层厚度≥60cm。

5.4 栽培管理

5.4.1 苗木

鸡眼苗木：采用实生繁殖或自根砧嫁接繁殖。储良苗木、石硖苗木：以鸡眼龙眼为砧木进行嫁接繁

殖。

5.4.2 定植

春植在2月~5月，秋植在9月~10月进行。种植密度：每公顷种植数≤330株。

5.4.3 施肥、施药

产期果树的施肥按NY/T?496?执行，施药按GB/T?8321执行。

6 加工

6.1 采收

2

项目

指?标

鸡眼

储良

石硖

外观

灯笼状或片状，果肉较薄，半透

明，色泽金黄色或黄褐色

灯笼状或片状，果肉较