第1课 从食物采集到食物生产 说课稿--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.docx

第1课从食物采集到食物生产说课稿--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：第1课从食物采集到食物生产

2.教学年级和班级：2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

3.授课时间：[具体上课时间]

4.教学时数：1课时

本节课旨在通过分析人类从食物采集到食物生产的历史演变，帮助学生理解社会经济结构的变迁及其对人类生活的影响，培养学生对历史变迁的观察力和分析能力。课程内容紧密围绕教材，以我国古代农业文明的发展为线索，引导学生深入探讨食物生产方式的变革及其对社会发展的推动作用。

二、核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生的历史思维、时空观念、史料实证和历史解释能力。具体包括：

1.历史思维：通过分析食物采集到食物生产的历史过程，培养学生批判性思维和综合分析能力。

2.时空观念：使学生能够将食物生产方式的变迁置于特定历史时期和空间背景中进行理解。

3.史料实证：引导学生运用史料，准确把握历史信息，对食物生产方式的变革进行实证研究。

4.历史解释：培养学生运用所学知识，对历史现象进行合理解释，形成自己的历史见解。

三、教学难点与重点

1.教学重点

本节课的教学重点是理解食物采集到食物生产的历史转变及其对社会结构、人类生活方式的影响。具体包括以下细节：

-食物采集时期的特点：如人类居住的流动性、对自然环境的依赖等。

-食物生产的发展：包括农业的出现、农作物种植、家畜饲养等。

-社会结构的变化：从原始社会到奴隶社会的过渡，社会分工和阶级的形成。

-举例：详细讲解新石器时代农业革命的意义，强调它如何导致人类定居生活的发展，以及对社会制度、文化和技术的影响。

2.教学难点

本节课的教学难点在于帮助学生理解食物生产方式变革背后的复杂因素及其长远影响。具体包括以下细节：

-理解环境与人类活动的关系：如何解释气候变化、地理环境对食物生产方式转变的影响。

-掌握历史发展的连续性和阶段性：如何让学生认识到食物生产方式的变化是渐进的，而非一夜之间。

-举例：通过分析半坡遗址和河姆渡遗址的考古发现，让学生理解不同地区食物生产方式差异的原因，以及这些差异如何影响了当地社会的发展进程。难点在于如何将考古学知识与历史发展联系起来，让学生理解食物生产方式变革的深层次原因。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都配备《2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活》教材。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的历史地图、农业发展时间线图表、食物生产方式的变迁视频资料，以及相关历史文献摘要。

3.教室布置：根据教学需要，将教室划分为小组讨论区，以便学生进行合作学习和交流分享。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-开场通过提问方式引导学生回顾上节课的内容，如“请大家简述一下原始社会的主要生活方式。”

-接着提出本节课的主题，引发学生兴趣：“今天我们将探讨人类如何从食物采集者转变为食物生产者，这一转变对人类社会产生了哪些深远影响？”

2.讲授新知（20分钟）

-首先，介绍食物采集时期的人类生活状态，包括生活方式、社会组织形态等。

-然后，详细讲解食物生产的发展，包括农业的出现、农作物种植、家畜饲养等关键节点。

-接着，分析食物生产方式转变的原因和条件，如气候变化、技术进步、社会需求等。

-最后，讨论食物生产方式转变后对社会结构、人类生活方式、文化发展等方面的影响。

3.巩固练习（10分钟）

-通过多媒体展示一些历史图片和图表，让学生识别并描述食物采集和食物生产的不同场景。

-分组讨论，每组选择一个历史时期，讨论该时期食物生产方式的特点及其对社会的影响。

-学生代表分享讨论成果，教师进行点评和补充。

4.课堂小结（5分钟）

-教师简要回顾本节课的主要内容，强调食物生产方式转变的重要性。

-提问学生：“通过今天的学习，你们认为食物生产方式的转变对人类社会发展有哪些积极和消极的影响？”

5.作业布置（5分钟）

-布置课后作业：让学生撰写一篇短文，探讨食物生产方式转变对特定地区（如家乡）历史发展的影响。

-强调作业要求和提交时间，提醒学生利用课后时间进行深入研究和思考。

六、教学资源拓展

1.拓展资源

-《中国古代农业发展史》：详细介绍中国古代农业的发展过程，包括农作物的种植、农业技术的进步、农业经济对社会的影响等。

-《世界农业文明概览》：对比分析不同地区和文明的农业发展特点，如古埃及、美索不达米亚、印度河流域等地的农业文明。

-《食物生产与社会变迁》：探讨食物