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肉羊减抗养殖技术规程

1范围

本文件规定了羊场环境与设施设备、进羊前的准备、饲养管理、疾病防控、档案管理等技术内容。本文件适用于育肥期肉羊减抗养殖的饲养管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078饲料卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T20014.6良好农业规范畜禽基础控制点与符合性规范

NY/T816肉羊营养需要量

NY/T2665标准化养殖场肉羊

NY/T3467牛羊饲养场兽医卫生规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

减抗养殖antibiotic-minimum

养殖过程中通过畜禽的筛选、疾病的预防、饲养管理的优化，减少畜禽的发病率和抗菌药的使用。必须用药治疗的，根据药物使用说明严格执行休药期，保证最终产品中没有药物残留。

4羊场环境与设施设备

4.1羊场选址、布局设计和卫生条件符合NY/T2665的规定。

4.2采用舍饲饲养模式的羊舍面积为1m2/只～1.3m2/只；饲槽采食宽度≥0.4m/只。

4.3饮水供给充足，水质符合GB/T20014.6的规定，日饮水量为3L/kg～5L/kg干物质采食量。

5进羊前的准备

5.1羊源的选择

购羊前要逐只检疫，选择无疫病区健康活泼、被毛光亮、食欲好、体型宽大的羊只，有传染病和寄生虫病的架子羊不得购入。购回后应隔离观察并及时驱虫，经过2周左右的观察确认无病方可放入育肥群中。

5.2羊舍的准备

2

设立隔离羊舍，饲槽、水槽结构完整、清洁卫生。羊舍地面、墙壁、运动场使用1%～2%火碱消毒。

5.3投入品的准备

5.3.1粗料的准备

根据养殖规划，储备足量的干草。因地制宜，选择秸秆、羊草、花生秧等中的一类。

5.3.2精料的准备

根据养殖规划和物料的保质期，储备足量的原料、浓缩饲料或精料补充料。要保证购入的物料无发霉、变质、异味等现象。原料应符合国家有关规定，不得饲喂乳和乳制品以外的动物源性饲料。商品饲料的卫生指标符合GB13078的规定。

5.3.3保健产品及添加剂的准备

根据养殖规划和产品保质期，储备足量的用于提高羊只免疫力和抗应激能力的电解多维、微生态制剂、天然植物提取物等饲料原料和添加剂。

6饲养管理

6.1新进羊应在隔离舍单独饲养。入场后2h开始供给饮水，并在水中添加电解多维、口服补液盐等。要保证水质清洁，冬季时避免饮用冰水。

6.2肉羊营养需求量的制定参照NY/T816执行。

6.3肉羊育肥期的推荐日粮方案及主要日粮指标见表1、表2。

6.4羊入场后第1d仅喂粗饲料，第2d开始饲喂精料补充料，饲喂量从0.1kg/d/只开始，在20d过渡期内逐步提高至0.8kg/d～0.9kg/d。正式育肥期可以根据羊场的实际情况继续饲喂精料补充料，或者逐渐过渡至浓缩饲料辅助饲喂玉米的方式。

6.5育肥期精补料建议选择每吨添加600g～800g复合酶制剂，或每只羊每天补充1.0g～1.2g活酵母，或每只羊每天补充20g～30g酵母培养物；以期达到提高羊只的消化率、减少营养代谢疾病的发生风险的目的。具体的使用量按照生产企业的推荐方法使用。

6.6日粮加工采用全混合日粮方式，每天饲喂2次～3次，自由饮水。

表1肉羊减抗养殖推荐日粮方案

体重

kg

发酵饲料

kg

浓缩饲料

kg

玉米

kg

干草

kg

小苏打kg

15

0.05

0.23

0.33

0.1

0.05

20

0.05

0.25

0.52

0.1

0.05

25

0.05

0.28

0.73

0.1

0.05

30

0.05

0.30

0.90

0.1

0.05

35

0.05

0.33

1.08

0.1

0.05

40

0.05

0.30

1.30

0.05

0.05

45

0.05

0.28

1.43

0.05

0.05

50～出栏

0.05

0.28

1.50

0.05

0.05

表2肉羊减抗养殖主要日粮指标

3

体重

kg

干物质采食量

kg

干物质采食量/体重

%

粗蛋白

%

淀粉%

15

0.6～0.7

4.0～4.5

17～18

28～30

20

0.8～0.9

4.0～4.5

16～17

30～35

25

1.0～1.1

4.0～4.5

15～16

35～40

30

1.1～1.2

3.5～4.0

15～16

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