河北省七年级生物下册 2.1.2 食物在胃肠内的消化说课稿2 冀教版.docx

河北省七年级生物下册2.1.2食物在胃肠内的消化说课稿2冀教版

主备人

备课成员

设计思路

本节课以“河北省七年级生物下册2.1.2食物在胃肠内的消化”为主题，以冀教版教材为依据，结合学生实际情况，通过实验演示、小组合作等方式，引导学生探究食物消化过程，培养学生的科学探究能力和合作意识。教学过程中注重与课本知识相联系，确保教学内容的实用性和符合教学实际。

核心素养目标

培养学生观察能力，通过观察食物在胃肠内的消化过程，提高学生的科学探究意识。发展学生的逻辑思维能力，通过分析消化过程中的化学反应，提升学生的逻辑推理能力。增强学生的合作精神，通过小组讨论和实验操作，培养学生的团队协作能力。同时，培养学生对生物科学的兴趣，激发学生探索生命现象的内在动机。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生已具备一定的生物学基础知识，了解消化系统的基本组成和功能。对于食物消化的初步概念，学生可能有一定的了解，但具体到食物在胃肠内的消化过程，学生的知识体系可能较为薄弱。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

学生对生物科学普遍感兴趣，尤其对与自身生活密切相关的消化系统知识有较高的好奇心。学生具备一定的观察能力和动手操作能力，能够通过实验和观察来学习。学习风格上，部分学生偏好直观、形象的学习方式，如实验演示；而另一部分学生则更倾向于通过逻辑推理和文字描述来理解知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解食物在胃肠内消化过程中可能遇到以下困难：一是消化过程中涉及的化学变化较为复杂，学生可能难以理解；二是实验操作过程中，学生可能对实验步骤和注意事项掌握不牢固，导致实验结果不准确；三是小组合作中，学生可能存在沟通不畅、分工不明确等问题，影响学习效果。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实验器材（解剖模型、显微镜、试管、滴管等）、实验记录表、白板或黑板。

2.课程平台：学校网络教学平台，用于发布教学资料和学生作业。

3.信息化资源：食物消化过程的动画或视频资料、相关科普文章和图片库。

4.教学手段：实物展示、实验操作、小组讨论、课堂提问、多媒体演示。

教学过程设计

**用时：45分钟**

**一、导入环节（5分钟**）

1.创设情境：播放一段关于人体消化系统的动画，引导学生关注食物进入人体后的变化过程。

2.提出问题：食物是如何在人体内被消化和吸收的？消化系统中的各个器官是如何协同工作的？

3.学生讨论：分组讨论，分享对消化系统的初步认识，教师巡视指导。

**二、讲授新课（20分钟**）

1.食物在口腔的消化（5分钟）

-讲解口腔中的牙齿和唾液对食物的初步消化作用。

-展示牙齿的模型，讲解牙齿的结构和功能。

-通过多媒体展示唾液淀粉酶的作用过程。

2.食物在胃的消化（5分钟）

-讲解胃的结构和胃液的作用。

-展示胃的解剖模型，讲解胃的蠕动和胃酸的作用。

-通过实验演示胃液对食物的消化效果。

3.食物在小肠的消化（5分钟）

-讲解小肠的结构和消化酶的作用。

-展示小肠的解剖模型，讲解小肠的吸收功能。

-通过多媒体展示小肠内消化酶的作用过程。

4.食物在大肠的消化（5分钟）

-讲解大肠的结构和食物残渣的处理。

-展示大肠的解剖模型，讲解大肠的吸收水分和形成粪便的过程。

-通过实验演示大肠对食物残渣的处理。

**三、巩固练习（10分钟**）

1.实验操作：学生分组进行食物消化实验，观察并记录实验现象。

2.课堂讨论：小组汇报实验结果，教师引导学生分析实验数据。

**四、课堂提问（5分钟**）

1.提问：食物在消化过程中需要哪些消化酶？

2.提问：为什么食物不能直接被人体吸收？

3.提问：消化系统中的各个器官是如何协同工作的？

**五、师生互动环节（5分钟**）

1.教师提问：如何保持消化系统的健康？

2.学生回答：保持良好的饮食习惯、适量运动、避免过度压力等。

3.教师总结：消化系统的健康对人体健康至关重要。

**六、核心素养能力的拓展要求（5分钟**）

1.学生独立完成一份关于消化系统的科普报告。

2.教师指导学生设计一个关于消化系统的科普展览。

**七、总结与反思（5分钟**）

1.教师总结本节课的重点内容。

2.学生反思：通过本节课的学习，自己学到了哪些知识？有哪些收获？

3.教师点评学生的表现，鼓励学生在日常生活中关注消化系统的健康。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-食物消化过程中的酶：介绍不同消化酶的作用，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。

-消化系统的健康饮食：探讨如何通过饮食来维护消化系统的健康