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2.8用水分离
课型
实验探究课
课时
1
学情分析
对于一些固体物质的混合物,学生往往想到的是利用磁铁、筛网、在水中的沉浮性等方法进行分离。学习了物质在水中的溶解后,这节课将引导学生通过逆向思维从另一角度去
思考如何分离这些物质:利用混合物中的物质在水中的溶解能力不同,先把其中某种物质溶解,分离出另一种物质,再想办法将溶解在水中的物质分离出来,以达到分离的目的。
核心素养
目标
科学观念
*通过实验了解到食盐可以通过蒸发的方式从水中分离出来。
科学思维
*通过比较的方法,对实验现象进行分析,作出科学合理的判断。探究实践
*使用过滤装置分离沙和食盐水。
*借助“食盐从浓盐水中析出”的探究活动,对实验进行描述,并对结果进行分析。态度责任
*通过观察实验过程形成细致、客观的观察态度。
*意识到通过分离可以减少资源的浪费。
教学重难点
重点
知道用过滤和蒸发的方法可以达到分离食盐和沙的目的。
难点
学会正确使用过滤装置和蒸发装置来分离食盐和沙。
教学准备
教师准备
实验仪器一套、对应的装置卡片、过滤过程微视频、教学课件等。
学生准备
沙、食盐、过滤装置、蒸发装置等。
教学过程
师生活动指导
设计意图
一、聚焦
(5分钟)
1.播放视频或图片:食盐从哪里来。
2.思考:粗盐中含有不少沙子,用什么方法可以分离沙子和食盐呢?
3.交流讨论。
4.聚焦本课主题:如何利用水能溶解食盐和蒸发的性质,把沙子和食盐分离开来呢?(板书课题)
创设情境,直接导入,使研究的问题直观、清晰,激发学生解决问题的兴趣。
二、探索
(25分钟)
活动一:观察食盐和沙的混合物。
1.指导学生观察食盐和沙子,然后分组讨论食盐和沙子的特征,并填写记录表。
2.提问:如何区分食盐和沙子,它们分别有哪些特征?(小组派代表回答)
预设:食盐是白色(无色)的、颗粒小、半透明;沙子是黄色的、颗粒小、不透明。
1.先观察食盐和沙子的特征,为探索分离方法作铺垫。
教学过程
师生活动指导
设计意图
二、探索
活动二:分离食盐和沙(过滤)。
1.将食盐和沙子倒在一起,混合均匀后,制成粗盐。提问:如何利用水把沙子和食盐分离开来呢?
预设:食盐能在水中溶解,而沙子不能。
2.追问:那么我们可以借助什么工具将它们分开呢?
3.思考、交流。梳理方法:将粗盐放入水中,用水溶解食盐,再把不能溶解的沙子进行过滤。
4.教师出示过滤的实验装置,讲解过滤方法。
5.总结实验方法和注意事项。
6.用微视频演示完整的过滤实验操作。
7.学生分组实验,完成食盐和沙子的分离。
活动三:分离食盐和水(蒸发)。
1.讨论:我们成功将沙子分离出来了,可食盐却溶解到水中去了,有什么办法可以将食盐从水中分离出来呢?
2.引导学生思考:食盐能溶解在水中,食盐水中能否分离出食盐呢?
3.展示海水晒盐的图片,引出蒸发分离食盐和水的方法。
4.用课件介绍蒸发装置及各个仪器的作用。
5.强调注意事项:
(1)加热过程中不要触碰容器,以免烫伤;
(2)蒸发皿中的液体快要变干时应停止加热,利用余热蒸干水分,否则会出现迸溅。
6.学生观看相关实验视频,并以小组为单位进行实验。
7.分析研讨实验中的发现。
活动四:观察、比较。
1.在实验中,我们发现蒸发皿中出现了很多白色颗粒,这些物质是什么?
预设:盐。
2.出示“粗盐”,观察比较“粗盐”和分离后得到的盐有什么不同?
3.思考,交流。
4.仔细观察,这些白色颗粒和我们平时所吃的食盐有什么区别?
讲解:直接从食盐水中蒸发得到的食盐颜色偏黄,颗粒较大,还含有许多其他杂质,必须经过复杂的加工程序,才能得到洁白无瑕的食盐。
2.通过蒸发分离食盐和
水,发现食盐溶解于水的变化过程是一个可
逆的过程。可以将食
盐溶解在水中,也能从食盐水中分离出食盐。
3.对蒸发得到的盐进行
观察比较,进一步让学生了解餐桌上食盐的
来源。
教学过程
师生活动指导
设计意图
三、研讨
(7分钟)
1.在分离的过程中,沙子和食盐发生了什么变化?水在分离过程中起到了什么作用?
预设:(1)食盐能溶解于水,而沙子不能。
(2)在分离食盐和沙子的过程中水起到溶解的作用。
2.如果不用酒精灯加热,分离实验最终会完成吗?
预设:如果不用酒精灯加热,分离食盐也能完成。放的时间够久,食盐水中的水分也会蒸发。
通过研讨环节强化学生对实验的认识。
四、拓展
(3分钟)
生活中的污水混入了很多有害物质,净化污水需要分离水中的
杂质。课件出示的是一个简单的净化污水装置示意图。请试着
制作一个类似的装置,用它来过滤污水,并对比污水过滤前后的变化。
通过了解净化污水的过程和制作装置,培养学生
从多角度思考解决问题的能力。
板书设计
用水分离
粗盐=食盐+沙子溶解→过滤→蒸
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