初中生物学苏教版（2024）七年级下册_第2节 植物的呼吸作用教学设计.docxVIP

第2节植物的呼吸作用

课程：初中生物学

教材：初中生物学苏教版（2024）七年级下册

章节：第2节植物的呼吸作用

教材分析

本节课内容围绕植物细胞呼吸的过程及其意义展开，旨在帮助学生理解细胞呼吸产生能量和二氧化碳的原理及其在植物生命活动中的重要作用。教材通过实验探究引导学生验证植物细胞呼吸产生能量和二氧化碳的过程，强调科学探究的基本方法，培养控制变量、观察现象、分析结果的能力。知识架构上，从实验现象入手，逐步揭示细胞呼吸的物质变化和能量转化，体现从具体到抽象的认知规律。教材图文结合，通过示意图和生活实例增强直观理解，如种子萌发发热、粮食堆放发热等，贴近学生生活经验。学习难点在于理解细胞呼吸是活细胞普遍进行的能量转化过程及其生物学意义。本课内容与后续生态系统能量流动、动植物代谢等内容紧密衔接，为学生构建完整的物质与能量观奠定基础。

学情分析

学生在之前的学习中已经了解了植物的光合作用、细胞的基本结构以及能量的初步概念，具备一定的实验观察和分析能力，但对微观的生理过程仍缺乏深入理解。初中生好奇心强，乐于动手操作，但抽象思维能力较弱，需借助直观实验和生活实例帮助理解。本节重点是理解植物细胞呼吸产生能量和二氧化碳的过程及其意义，难点在于实验变量的控制与结果分析。学生需通过实验现象推理出细胞呼吸的实质，并联系生活解释相关现象，这对逻辑思维和知识迁移能力提出了较高要求。

教学目标

生命观念：通过分析细胞呼吸的过程与产物，理解植物生命活动需要能量支持，形成结构与功能、物质与能量相统一的生命观。

科学思维：通过设计和分析验证细胞呼吸产生能量和二氧化碳的实验，运用控制变量和推理判断的方法，发展科学思维能力。

探究实践：在教师指导下，通过小组合作完成实验观察与数据记录，能够分析实验现象并得出植物细胞呼吸产生能量和二氧化碳的结论。

态度责任：通过了解细胞呼吸在种子萌发、农业生产等实际中的应用，增强关注生活中的生物学现象的意识，养成科学看待生命活动的态度。

重点难点

教学重点

理解细胞呼吸能够分解有机物释放能量。

掌握验证细胞呼吸产生二氧化碳的实验方法。

认识细胞呼吸在植物生命活动中的重要意义。

教学难点

分析细胞呼吸实验中变量的控制方法。

理解细胞呼吸过程中能量转换的两种形式。

解释细胞呼吸产生的热能对植物生长的作用。

课堂导入

在日常生活中，我们常常会发现堆放的粮食会发热，或者新鲜的蔬菜经过一段时间存放后会出现水珠，这些现象都与植物体内的细胞呼吸密切相关。细胞呼吸是植物活细胞中普遍存在的生理过程，不仅为植物的生命活动提供能量，还会释放出热量和二氧化碳。通过实验探究可以发现，萌发的种子会使温度升高，而新鲜蔬菜释放的气体能够使澄清石灰水变浑浊，这都直观地验证了细胞呼吸产生能量和二氧化碳的过程。这一生命现象不仅支持植物的生长与发育，还在物质转化、抗病修复等方面发挥重要作用。

探究新知

细胞呼吸产生能量

（一）细胞呼吸产生能量

创设情景

在农业生产中，农民常常会发现堆放在一起的玉米粒或大豆种子在储存过程中会发热，严重时甚至会引发霉变。这种现象背后隐藏着植物细胞的一种基本生命活动——细胞呼吸。那么，植物细胞是否真的在进行呼吸作用？这种作用是否会产生能量？我们又如何通过实验来验证？

教师引导

教师展示实验装置图，引导学生观察实验中使用的两个保温杯、大豆种子的状态以及温度计的读数变化。

实验装置示意图

提问：“在这个实验中，甲杯装的是煮熟的大豆种子，乙杯装的是萌发的大豆种子。为什么选择煮熟和萌发的种子进行对比？”

引导学生思考：煮熟的种子细胞已经死亡，无法进行细胞呼吸；而萌发的种子细胞活跃，具备进行细胞呼吸的条件。

学生活动

以小组为单位，分析实验变量并完成下表：

实验步骤

具体做法

控制的变量

种子处理

一份煮熟，一份萌发

是否具有活性

容器选择

使用相同的保温杯

容器类型

温度测量

初始和24小时后测量

时间变量

环境条件

相同室温下放置

外界温度

讨论实验结果：甲杯温度无明显变化，乙杯温度升高约2℃，说明只有活细胞才能产生热量，从而推断细胞呼吸产生了能量。

教师点评

肯定学生能准确识别实验中的变量，并能合理控制单一变量。指出实验设计中“煮熟”与“萌发”的对比是关键，强调实验结果的科学性和逻辑性。

教师总结

细胞呼吸的概念：植物细胞通过分解糖类等有机物，释放能量的过程称为细胞呼吸。

细胞呼吸的场所：主要发生在细胞质和线粒体中。

细胞呼吸的结果：分解有机物，释放能量，一部分用于生命活动，另一部分以热能形式释放，导致温度升高。

设计意图

通过实验探究，引导学生理解细胞呼吸的本质是分解有机物并释放能量。结合生活中的实际现象，增强学生对生物学知识的应用意识，培养科学探究能力。

植物细胞呼吸能够生成二氧化碳

实验准备

教师讲解实验目的

植物细胞呼吸能够