新手零失败小吃蛋糕制作教程.docx

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新手零失败小吃蛋糕制作教程

一、食材准备（3人份）

中筋面粉：80克（超市杂粮区或烘焙区常见，普通家用面粉即可，无需特意买低筋面粉，新手易操作）

鸡蛋：3个（选新鲜、外壳无破损的，超市生鲜区易买，若怕腥可加1滴柠檬汁，或用2个鸡蛋+50毫升纯牛奶替代）

白糖：3汤匙（分两次用，2汤匙打发鸡蛋，1汤匙拌面糊，普通白砂糖即可，喜甜可加至4汤匙）

食用油：2汤匙（家用大豆油、玉米油均可，无异味即可，超市食用油区易买）

纯牛奶：3汤匙（调节面糊稀稠度，无牛奶可用等量凉白开替代，超市乳制品区可买）

熟白芝麻：1茶匙（可选，装饰增香，超市调料区可买，无白芝麻可省略，或用

该用户很懒，什么也没介绍

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