新手零失败小吃烤口蘑加芝士制作方法操作教程.docx

新手零失败小吃烤口蘑加芝士制作方法操作教程

一、食材准备（3人份）

主料：新鲜口蘑12个（选伞盖饱满、菌柄短粗、无黑斑的，超市生鲜区常见，中等大小即可，约200克）、马苏里拉芝士80克（选块状或碎状，超市冷藏区可买，碎状更方便填馅，无马苏里拉可用芝士片切碎替代）。

调味食材：黄油15克（或食用油10毫升，黄油增香，食用油更易获取）、盐3克（提味，突出口蘑鲜味）、黑胡椒碎2克（可选，增香不抢味）、大蒜2瓣（切末，可选，提升蒜香）、欧芹碎1克（可选，装饰增香，没有可省略）、柠檬汁2毫升（可选，中和芝士腻感，增加清新味）。

二、制作步骤（总耗时：准备10