雪梨柠檬饮品标准化制作教程与配方详解.docx

雪梨柠檬饮品标准化制作教程与配方详解.docx

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

雪梨柠檬饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

雪梨柠檬

产品简介

这款雪梨柠檬饮品以雪梨的清甜柔和为基础,融合柠檬的清新酸甜,口感清爽不腻,入口先有雪梨的温润果香,后有柠檬的提神酸味,灵感源于家庭餐厅对“四季适配型饮品”的需求,无论搭配家常便饭还是轻食餐点,都能带来酸甜平衡的饮用体验。

二、配方与原料清单

新鲜雪梨:1个(单个重量约240克,去皮去核后取果肉约200克)

新鲜柠檬:1个(单个重量约80克,取汁约40毫升,柠檬皮10克用于装饰,可选)

纯净水:500毫升(分两部分使用,300毫升用于煮制雪梨,200毫升用于调稀)

冰糖:30

文档评论(0)

zsw5674 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档