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雪梨柠檬饮品标准化制作教程与配方详解
一、饮品名称与简介
产品名称
雪梨柠檬
产品简介
这款雪梨柠檬饮品以雪梨的清甜柔和为基础,融合柠檬的清新酸甜,口感清爽不腻,入口先有雪梨的温润果香,后有柠檬的提神酸味,灵感源于家庭餐厅对“四季适配型饮品”的需求,无论搭配家常便饭还是轻食餐点,都能带来酸甜平衡的饮用体验。
二、配方与原料清单
新鲜雪梨:1个(单个重量约240克,去皮去核后取果肉约200克)
新鲜柠檬:1个(单个重量约80克,取汁约40毫升,柠檬皮10克用于装饰,可选)
纯净水:500毫升(分两部分使用,300毫升用于煮制雪梨,200毫升用于调稀)
冰糖:30
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