《中药鉴定学》（皮类和茎木类药材）不同采收期茎木类药材鉴别专题-试题与答案.docxVIP

《中药鉴定学》（皮类和茎木类药材）不同采收期茎木类药材鉴别专题

主题：皮类与茎木类药材鉴定及其采收期对质量的影响（面向药学院本科/研究生及药师考试）

撰写人：资深药学专家、药物鉴定学讲师

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本专题旨在系统考查药学专业人员对皮类（Cortex）和茎木类（Caulis/Lignum）药材的掌握程度，特别是针对中药材因采收部位（皮部或木部）和采收时间（不同季节）变化所导致的质量差异及鉴别要点。核心能力要求包括：

掌握皮类与茎木类药材的基本解剖学特征及其对药材性状的影响。

理解采收季节对茎木类药材中有效成分（如挥发油、生物碱、淀粉、树脂等）含量、分布及显微结构的影响。

熟练运用性状、显微、理化、色谱（TLC,HPLC）等多种鉴定方法区分正品与伪品、混淆品。

具备依据《中国药典》和《药品质量标准》对皮类和茎木类药材进行质量评价的能力。

2.理论基础

皮类和茎木类药材主要来源于双子叶植物的根、茎或枝条，其药效物质基础常富集于特定的组织中。

2.1组织学基础

药材类型

主要解剖学结构

药效物质富集区域（常见）

采收期影响的关键组织

皮类(Cortex)

木栓层、皮层、韧皮部、髓射线（部分）

韧皮部薄壁组织、分泌组织（油室、树脂道、乳汁管）

木栓层厚度、皮层与韧皮部比例、分泌物活性

茎木类(Caulis/Lignum)

木质部（导管、木纤维、木薄壁组织）、髓部、髓射线、维管束鞘

木质部薄壁组织、髓部、韧皮部（部分）、心材与边材差异

木质部与髓部比例、年轮清晰度、有效成分（如淀粉、油类）的季节性转移与沉积

2.2采收期与质量影响

采收期是中药材质量控制的首要环节。对于茎木类药材，其影响尤为显著：

季节性成分转移：生物活性成分（如生物碱、糖类）在不同生长周期（休眠期、生长期）在地上（茎木）与地下（根）部位间进行转移。例如，淀粉类物质在冬季常贮存于地下或木质部薄壁细胞中，此时采收木部药材可能淀粉含量高。

次生代谢物积累：挥发油、树脂等次生代谢物在特定季节（如生长期末或休眠初期）积累量最高，如肉桂皮在秋季剥取时，挥发油含量通常较高且稳定。

组织结构变化：春季生长旺盛，形成层活跃，皮部易于剥离，且韧皮部组织（常富含药效成分）相对充实。休眠期（冬季）则木质部致密，皮部剥离困难。

纤维化程度：生长年限越久，木质部纤维化程度越高，药材变硬，如茎木类药材（如鸡血藤、桑枝）在冬季采收时，木质部致密，纤维素和木质素含量相对较高。

（二）核心知识点总结

1.皮类药材（Cortex）鉴定要点

鉴定特征

核心知识点

典型药材

性状

形状（卷筒状、槽状、板状）、厚度、外表面（栓皮、皮孔、裂纹）、内表面（平滑度、纹理、油点）、断面（颗粒性、纤维性、分层）

厚朴（油细胞）、黄柏（黄色内表面）、杜仲（断面胶丝）

显微

石细胞（形态、大小、排列）、油室/树脂道/乳汁管、草酸钙晶体（簇晶、方晶、砂晶）、纤维束、淀粉粒

桂皮（石细胞群）、杜仲（乳汁管及胶丝）、厚朴（石细胞，木栓层）

成分

酚性成分、生物碱、挥发油、树脂

杜仲（杜仲胶）、黄柏（小檗碱）、肉桂（桂皮醛）

2.茎木类药材（Caulis/Lignum）鉴定要点

鉴定特征

核心知识点

典型药材

性状

形状（圆柱形、扁圆柱形）、直径、表面（皮部残存、节、皮孔）、断面（髓部大小、髓射线、年轮、木部颜色）

鸡血藤（偏心髓、异常维管束）、桑枝（髓部大）、忍冬藤（髓部空心）、木通（木射线宽）

显微

维管束类型（同心圆、散生）、髓射线宽度与细胞壁、木纤维、木薄壁细胞中的内含物（淀粉、晶体、油滴）

鸡血藤（异常维管束）、木通（宽髓射线）、麻黄（髓部石细胞）

采收期影响

休眠期（秋冬）木质部致密，淀粉/树脂积累多；生长期（春末夏初）皮部易剥，韧皮部充实，水分高。

桑枝（春季发芽前）、桂枝（春季采收嫩枝）

3.鉴定重点——采收期导致的鉴别差异

药材

采收期要求（药典或经验）

质量差异（以茎木类为例）

鉴定重点考查点

忍冬藤(CaulisLonicerae)

秋、冬季叶落后

秋季采收后，茎木部淀粉含量相对高，木质部致密。

断面髓部（空洞/实心）、显微内含物（淀粉粒）的充实度。

鸡血藤(CaulisSpatholobi)

秋末冬初采收（木质化程度高）

生长期采收则水分大，木质部疏松，干燥后易裂；休眠期则木质部密实，异常维管束清晰，树脂、树胶物质积累多。

异常维管束的清晰度，断面木部与髓部比例，理化鉴别中总黄酮/总皂苷的含量。

麻黄(HerbaEphedrae)

秋季采割木质化的草麻黄。

幼嫩时期（夏季）生物碱含量可能不稳定或积累不足。

髓部石细胞、显微特征的稳定度与生物碱（麻黄碱）含量测定。

（三）具体鉴别方法

本部分将系统介绍皮类和茎木类药材在不同鉴定方法下的核心诊断特