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《鱼类增养殖学》期末考试复习题及答案

一、名词解释

1.鱼类增养殖学：研究鱼类及其他水生经济动物在人工控制条件下繁殖、苗种培育、成体养殖以及增殖的理论与技术的学科，涵盖生物学基础、环境调控、饲料营养、病害防治等核心内容。

2.发塘：指将刚孵化的鱼苗（水花）经20-30天培育，养成体长3cm左右的夏花鱼种的过程，是苗种生产的关键阶段。

3.套养：在同一养殖周期内，于成鱼养殖池中投放不同规格的同种类鱼种，通过分批捕捞、补放实现均衡上市的养殖模式。

4.配合饲料：根据养殖对象不同生长阶段的营养需求，将多种原料按科学比例加工而成的复合饲料，具有营养全面、利用率高、便于投喂等特点。

5.生态调控：通过调整养殖系统中生物群落结构（如种植水生植物、投放滤食性鱼类）或改善环境因子（如调控pH、溶解氧），维持生态平衡，减少病害发生的技术手段。

二、简答题

1.简述池塘养鱼“五字精养法”的具体内容及实践意义。

答：“五字精养法”是我国池塘养鱼的经典技术体系，包括“水、种、饵、密、管”五要素。

-水：要求水源充足、水质良好（符合渔业用水标准）、水深适宜（成鱼池1.5-2.5m）、底质肥沃且无有害物质积累。良好的水域环境是鱼类生存和生长的基础。

-种：强调使用体质健壮、规格整齐、遗传性能优良的鱼种。优质鱼种可提高成活率和生长速度，是高产的前提。

-饵：需保证饲料数量充足、营养均衡（蛋白质、能量、维生素等配比合理），并根据鱼类摄食习性调整投喂时间和方式（如草食性鱼类需定点投喂青饲料）。

-密：指合理密养，根据池塘条件、鱼种规格、饲料供应和管理水平确定放养密度。密度过低浪费资源，过高易导致缺氧、病害频发。

-管：包括日常巡塘（观察鱼类活动、水质变化）、病害预防（定期消毒、检疫）、适时捕捞（控制存塘量）等管理措施。科学管理能最大限度发挥池塘生产潜力。

实践意义：五字法通过系统整合环境、生物、投入品和管理要素，实现了池塘养鱼的标准化和高效化，是提高单位面积产量、保障养殖效益的核心指导原则。

2.简述鱼苗“肥水下塘”的原理及操作要点。

答：“肥水下塘”是指鱼苗下塘前3-5天向池塘施放有机肥（如发酵的畜禽粪便）或生物肥，培育浮游生物（轮虫、枝角类等）作为鱼苗开口饵料的技术。

原理：刚下塘的鱼苗（体长约0.7-1cm）口裂小、消化能力弱，仅能摄食小型浮游动物（如轮虫）和部分藻类。通过施肥使池塘在鱼苗下塘时达到“轮虫高峰期”（密度约5000-10000个/L），可为鱼苗提供充足的天然饵料，提高成活率和生长速度。若水质过瘦，鱼苗因缺乏适口饵料会出现“跑马病”或大量死亡。

操作要点：

-清塘后进水50-60cm，避免敌害生物（如野杂鱼、蛙卵）混入；

-施肥量根据池塘底质调整（瘦水塘施有机肥200-300kg/亩，肥水塘减半），可搭配无机肥（尿素2-3kg/亩+过磷酸钙3-4kg/亩）加速浮游生物繁殖；

-下塘前需“试水”（用网箱暂养少量鱼苗24小时，观察活动状态），确认毒性消失（如清塘药物残留）；

-选择晴天上午下塘，避免温差过大（池塘水温与运输水温差≤2℃）。

3.简述混养的生物学基础及主要优势。

答：混养的生物学基础是不同鱼类在食性、栖息水层和生态位上的互补性：

-食性互补：如鲢鱼（滤食浮游植物）、鳙鱼（滤食浮游动物）可利用池塘中大量繁殖的浮游生物；草鱼（草食性）摄食水草和人工饲料，其残饵和粪便可培养浮游生物供鲢鳙利用；鲤鱼、鲫鱼（底栖杂食性）摄食底栖动物和有机碎屑，减少池底沉积。

-栖息水层互补：草鱼、团头鲂多活动于中上层，鲢鳙分布于上层，鲤鲫在底层，形成立体空间利用，提高水体利用率。

-种间促进：草鱼等草食性鱼类的摄食活动可加速水草分解，释放营养盐；鲢鳙滤食可控制浮游生物过量繁殖，防止水质恶化。

主要优势：

-提高饲料利用率：通过“食物链”转化，将单一饲料来源扩展为多营养级利用（如草→草鱼→粪便→浮游生物→鲢鳙）；

-稳定水质：不同鱼类的摄食行为调节了浮游生物和有机碎屑的数量，减少氨氮、亚硝酸盐等有害物质积累；

-增加单位产量：立体混养模式下，池塘年产量可达传统单养的2-3倍；

-降低风险：多品种混养可分散市场价格波动和病害爆发的风险。

4.简述鱼类浮头的原因、判断方法及解救措施。

答：浮头是鱼类因水中溶解氧不足（通常＜2mg/L）而集群到水面呼吸的现象，严重时可导致泛塘（大规模死亡）。

原因：

-直接原因：溶氧过低。常见于夏季高温期（溶氧溶解度下降）、夜间（光合作用停止，鱼类和浮游生物持续耗氧）、阴雨天（光照不足，藻类产氧减少）；

-间接原因：水质恶化（如有机物