2025 幼儿园健康课香蕉弯弯像月亮课件.pptxVIP

一、课程设计背景：从生活中来，到健康中去演讲人

1.课程设计背景：从生活中来，到健康中去2.教学目标：三维融合，指向核心经验3.教学准备：物质与经验的双向铺垫4.教学过程：从观察到探究，从认知到行动5.活动延伸：从课堂到生活的健康联结6.总结：香蕉弯弯，健康圆圆目录

2025幼儿园健康课香蕉弯弯像月亮课件

作为一名深耕学前教育12年的幼儿园健康教师，我始终相信：最好的健康教育，是让孩子在具象的生活事物中感知健康的意义。今天这节以香蕉弯弯像月亮为主题的健康课，正是基于3-6岁幼儿直接感知、亲身体验、实际操作的学习特点，以香蕉这一常见水果为载体，将外形认知、营养知识、生活习惯培养有机融合，帮助幼儿建立食物与健康的初步联系。以下，我将从课程设计背景、教学目标、准备与实施、延伸拓展四个部分展开详细说明。

01课程设计背景：从生活中来，到健康中去

1幼儿发展需求分析3-5岁幼儿正处于形状知觉敏感期，对弯曲、圆润等几何特征高度敏感；同时，他们的饮食认知多停留在好吃层面，对为什么吃怎么吃更健康缺乏系统认知。我在日常观察中发现，班内70%的孩子能准确说出香蕉的名字，却只有23%能描述其外形特征；提及吃香蕉的好处时，答案多集中在甜软，鲜少涉及帮助排便补充能量等健康维度。这提示我们：需要以幼儿熟悉的香蕉为媒介，将抽象的健康知识转化为可感知的生活经验。

2教育价值挖掘香蕉不仅是弯弯的水果，更是天然的健康教具：其月牙形的外观契合幼儿对月亮的浪漫想象，能快速引发情感共鸣；从表皮到果肉的层次结构（青-黄-褐的颜色变化、弯曲的生长轨迹），可作为观察与探究的素材；其富含的膳食纤维、钾元素、维生素B6等营养成分，正是幼儿阶段促进肠道健康、维持神经发育的重要来源。更重要的是，通过挑选-观察-品尝-分享的完整过程，能自然渗透合理膳食珍惜食物动手实践等健康行为习惯的培养。

02教学目标：三维融合，指向核心经验

教学目标：三维融合，指向核心经验基于《3-6岁儿童学习与发展指南》中健康领域目标，结合本班幼儿实际，我将本次活动目标设定为：

1认知目标能准确描述香蕉的外形特征（弯曲如月牙、表皮有棱线、未成熟时青绿色、成熟后黄色带褐斑），理解其弯曲形态与生长环境的关系；初步了解香蕉的主要营养成分（膳食纤维、钾、维生素）及其对身体的作用（如膳食纤维帮助肠道运动钾让肌肉更有力）；知道挑选、保存香蕉的基本方法（如选表皮无黑斑、软硬适中的；未熟香蕉常温放置，成熟后冷藏保存）。

2能力目标掌握安全剥香蕉的方法（从顶端凹陷处轻推，沿棱线撕开），发展小肌肉动作与手眼协调能力；01通过观察、比较、记录（绘画表征）香蕉的不同形态（整根、剥开、切片），提升科学探究能力；02能与同伴合作完成香蕉创意拼盘，发展动手操作与合作交流能力。03

3情感与态度目标萌发对香蕉的探究兴趣，感受食物源于自然的美好；01建立吃水果有益健康的积极态度，愿意主动尝试每日食用适量水果；02体验分享香蕉的快乐，培养珍惜食物感恩自然的情感。03

03教学准备：物质与经验的双向铺垫

1物质准备A实物类：新鲜香蕉（青、黄、褐三种成熟度各5根）、香蕉干、香蕉泥（自制）、香蕉绘本（如《香蕉月亮》）；B工具类：安全水果刀（圆头）、塑料餐盘、湿纸巾、记录卡（画有香蕉轮廓的白纸）、彩笔；C多媒体类：香蕉生长过程视频（从植株到果实成熟）、香蕉营养成分动画（拟人化营养小卫士讲解）；D环境类：教室布置香蕉主题角（悬挂香蕉串装饰、张贴幼儿前期画的我心中的香蕉）。

2经验准备家长配合完成家庭香蕉食用习惯问卷（数据显示：85%家庭常买香蕉，60%幼儿每日吃1根）；教师提前与厨房沟通，准备当日点心为香蕉拼盘，衔接活动与生活环节。前期已开展水果大调查活动，幼儿记录过自己最爱的水果并分享；

04教学过程：从观察到探究，从认知到行动

1趣味导入：猜谜联想唤醒兴趣（5分钟）小朋友们，今天老师带来一个谜语：黄金衣，包银条，中间弯，两头翘。猜猜是什么水果？待幼儿猜出香蕉后，我举起一根香蕉提问：它的形状让你想到了什么？当有孩子喊月亮！时，我顺势展示夜晚月亮的图片，引导观察：弯弯的香蕉和弯弯的月亮，哪里像？哪里不像？孩子们会发现香蕉是黄色的，月亮是白色的香蕉有皮，月亮没有等区别，在对比中强化对香蕉外形的初步感知。

设计意图：以谜语激发兴趣，通过香蕉-月亮的联想，将幼儿的生活经验与学习内容建立联系，符合其泛灵论思维特点。

2科学观察：多感官探究香蕉的秘密（15分钟）2.1看摸：外部特征大发现分发青、黄、褐三种香蕉，引导幼儿分组观察。我提出具体任务：用小眼睛看看颜色，用小手摸摸表皮，把你的发现记在记录卡上。孩子们会惊喜地说：青香蕉硬硬的，黄香蕉软一点黄香蕉上有小黑点，像小芝麻香蕉有五条棱，摸起来凹凸不平。这时我补充：这些棱线是香蕉生长时的小房子