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农产品食品检验员(高级)职业技能鉴定考试题及答案.docx

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    农产品食品检验员(高级)职业技能鉴定考试题及答案

    一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

    1.依据GB5009.3-2016，测定乳粉中水分含量时，规定的干燥温度为（）。

    A.95℃±2℃??B.100℃±2℃??C.103℃±2℃??D.105℃±2℃

    答案：D

    2.采用高效液相色谱法测定苹果汁中展青霉素时，常用净化柱填料为（）。

    A.C18??B.氨基??C.硅藻土??D.分子筛

    答案：A

    3.原子吸收光谱法测定大米中镉，基体改进剂常选（）。

    A.磷酸二氢

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