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餐饮门店外卖包装材料环保管理制度及流程

为规范餐饮门店外卖包装材料管理，落实环境保护主体责任，推进绿色餐饮发展，结合门店实际经营需求，制定本环保管理制度及操作流程。本制度覆盖外卖包装材料的全生命周期管理，包括材料选型、采购验收、存储使用、回收处理及监督改进等核心环节，确保在满足食品安全与配送需求的前提下，最大限度降低包装材料对环境的负面影响。

一、外卖包装材料环保管理基本原则

1.减量化原则：优先采用简约化设计，减少包装层数、体积及冗余材料，确保包装强度与功能满足餐品保护、配送需求即可，避免过度包装。

2.可循环/可降解原则：优先选择可重复使用、可回收再生或生物降解的包装材料，逐步淘