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餐饮储值卡运营管理试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮储值卡的核心功能是（）

A.积分B.消费支付C.会员管理D.营销推广

答案：B

2.储值卡发卡时主要考虑的是（）

A.卡面设计B.发卡成本C.客户信息收集D.充值优惠

答案：C

3.储值卡资金一般存放在（）

A.餐厅收银台B.财务保险柜C.专门账户D.店长手中

答案：C

4.储值卡挂失应通过（）操作。

A.电话告知B.系统登记C.张贴公告D.无需操作

答案：B

5.当储值卡余额不足支付消费时应（）

A.拒绝消费B.先消费后充值C.提醒充值D.给予赊账

答案：C

6.储值卡消费数据主要用于（）

A.统计业绩B.分析客户消费习惯C.核对账目D.以上都是

答案：D

7.提高储值卡使用率的有效方法是（）

A.提高卡费B.减少优惠活动C.优化服务体验D.限制消费场景

答案：C

8.储值卡发行的目标群体不包括（）

A.周边居民B.过往游客C.餐厅员工D.竞争对手

答案：D

9.储值卡密码设置的目的是（）

A.增加卡的美观度B.保护资金安全C.方便记忆D.提高发卡效率

答案：B

10.储值卡有效期设置的作用是（）

A.促使客户尽快消费B.便于管理C.增加客户粘性D.A和B

答案：D

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮储值卡的优势有（）

A.提高客户忠诚度B.增加现金流C.便于营销推广D.提升品牌知名度

答案：ABCD

2.储值卡充值方式可以有（）

A.线下现金充值B.线上微信充值C.支付宝充值D.刷卡充值

答案：ABCD

3.储值卡系统应具备的功能有（）

A.发卡管理B.充值管理C.消费记录查询D.挂失解挂

答案：ABCD

4.储值卡营销活动形式包括（）

A.充值赠送金额B.消费积分C.生日优惠D.新用户折扣

答案：ABCD

5.影响储值卡发卡量的因素有（）

A.优惠力度B.品牌影响力C.宣传推广D.卡面设计

答案：ABC

6.储值卡风险包括（）

A.系统故障B.资金安全C.客户投诉D.市场竞争

答案：ABC

7.储值卡消费数据分析可以从哪些方面进行（）

A.消费金额B.消费时间C.消费菜品D.消费频率

答案：ABCD

8.设计储值卡时需要考虑的元素有（）

A.卡面颜色B.卡的材质C.卡号规则D.磁条或芯片

答案：ABCD

9.储值卡客户服务内容包括（）

A.咨询解答B.投诉处理C.挂失协助D.消费提醒

答案：ABCD

10.提高储值卡安全性的措施有（）

A.加密技术B.定期备份数据C.限制消费地点D.多重身份验证

答案：ABD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.储值卡只能在发行餐厅使用。（）

答案：×

2.储值卡充值金额可以随意退还。（）

答案：×

3.储值卡丢失后就无法找回资金。（）

答案：×

4.储值卡营销活动越多越好。（）

答案：×

5.储值卡系统不需要维护。（）

答案：×

6.客户消费储值卡后无需提供消费凭证。（）

答案：×

7.储值卡发行不需要考虑成本。（）

答案：×

8.线上充值储值卡更方便快捷。（）

答案：√

9.储值卡数据不需要保密。（）

答案：×

10.储值卡可与其他支付方式混用。（）

答案：√

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述储值卡发行前需要做哪些准备工作？

答案：确定发行目标、制定充值消费规则、设计卡面、搭建储值卡系统、准备宣传资料、培训员工等。

2.如何提升储值卡的客户体验？

答案：简化充值消费流程，提供多种充值方式；及时解决客户咨询投诉；举办特色营销活动；精准推送消费信息，让客户使用更便捷、更满意。

3.储值卡资金管理要注意什么？

答案：设立专门账户存储资金，确保资金安全；做好账目记录，定期核对账目；规范资金使用流程，防止资金挪用；保障资金流转透明、合规。

4.储值卡系统出现故障该如何处理？

答案：立即启动应急预案，暂停相关业务操作，避免数据丢失或错误；及时联系技术人员维