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餐饮服务业员工应对媒体采访的授权规定试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.员工面对媒体采访，未获授权应（）

A.随意回答B.拒绝采访C.简单聊聊

答案：B

2.获得授权接受采访，说法错误的是（）

A.按授权内容说B.可自由发挥C.保持礼貌

答案：B

3.以下谁有权授予员工采访权限（）

A.部门主管B.同事C.顾客

答案：A

4.接受媒体采访时，着装应（）

A.随意B.整洁得体C.时尚个性

答案：B

5.未获授权接受采访导致问题，责任（）

A.由媒体承担B.员工自负C.餐饮企业负责

答案：B

6.员工接受采访过程中，手机应（）

A.一直响B.静音或关机C.正常接听

答案：B

7.授权通常针对（）

A.特定采访B.所有采访C.匿名采访

答案：A

8.面对媒体尖锐问题，获授权员工应（）

A.直接怼回去B.按授权回应C.沉默不语

答案：B

9.接受采访前，获授权员工要了解（）

A.媒体喜好B.采访大致方向C.媒体人员背景

答案：B

10.若对授权内容有疑问，员工应（）

A.自行猜测B.不接受采访C.与授权人确认

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.员工未经授权应对媒体采访，可能带来的后果有（）

A.损害企业形象B.泄露企业机密C.引发法律问题

答案：ABC

2.授权接受采访时，员工需做到（）

A.语言准确B.态度友好C.不随意承诺

答案：ABC

3.餐饮企业授权规定应涵盖（）

A.授权流程B.授权范围C.责任界定

答案：ABC

4.以下哪些情况需获特别授权（）

A.涉及重大食品安全问题B.企业经营危机C.普通菜品介绍

答案：AB

5.员工接受采访前应准备（）

A.了解采访主题B.整理思路C.熟悉授权内容

答案：ABC

6.面对媒体采访，员工正确的做法有（）

A.不传播未经证实消息B.不诋毁同行C.不夸大成绩

答案：ABC

7.授权接受采访时，以下表述正确的是（）

A.不超出授权范围B.不擅自更改授权内容C.及时向授权人反馈采访情况

答案：ABC

8.员工与媒体沟通中，要注意（）

A.用词恰当B.控制情绪C.突出企业优势

答案：ABC

9.媒体采访结束后，员工应（）

A.再次确认信息B.及时汇报采访情况C.随意发表观点

答案：AB

10.关于授权规定，以下说法正确的是（）

A.确保信息发布准确B.保护企业利益C.规范员工行为

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共20分）

1.员工可以随意接受媒体采访。（×）

2.获得授权就可以想说什么就说什么。（×）

3.部门主管有权限决定员工能否接受特定采访。（√）

4.接受采访时穿休闲装也可以。（×）

5.未获授权拒绝媒体采访可能得罪媒体，所以不能拒绝。（×）

6.接受采访过程中可以随意打断媒体提问。（×）

7.授权内容只能口头传达。（×）

8.面对负面问题可以直接否认一切。（×）

9.员工接受采访后无需汇报情况。（×）

10.餐饮企业的授权规定只针对正式员工。（×）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述餐饮服务业员工未获授权应对媒体采访的危害。

答案：可能泄露企业机密，损害企业形象，引发不必要的法律纠纷，误导公众，影响企业声誉和经营。

2.员工获得授权接受采访前要做哪些准备？

答案：了解采访主题和大致方向，熟悉授权内容，整理清晰思路，确保着装整洁得体，调整好心态，准备可能被问到的问题答案。

3.授权接受采访时员工在语言表达上要注意什么？

答案：语言准确清晰，避免模糊不清或歧义；用词恰当文明，不粗俗；不随意夸大或缩小事实；按授权内容规范表述，不擅自发挥。

4.媒体采访结束后员工的后续工作有哪些？

答案：再次确认提供信息的准确性，及时向授权人详细汇报采访情况，包括采访过程、媒体提问重点及自己的回答等，若有问题及时沟通。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.谈谈餐饮服务业员工严格遵守授权规定应对媒体采访的重要性。

答案：能保证企业信息发布准确一致，维护企业形象和声誉；保护企业机密和利益，避免因不当言论引发危机；让员工明确行为规范，提升应对专业性，利于企业稳定发展。

2.当员工认为授权内容不能很好应对媒体采