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《艾草的认识》教学设计与评析-文档

引言

在我们身边，生长着许多看似平凡却蕴含深厚文化底蕴与实用价值的植物。艾草，便是其中极具代表性的一种。它不仅是传统中医药宝库中的重要成员，更深深植根于民俗文化的土壤，与我们的生活息息相关。设计《艾草的认识》这一课，旨在引导学生走近自然，通过观察、探究、体验等方式，全方位认识艾草，感受其独特魅力，进而培养学生对传统文化的认同感和对生活的热爱。本课力求将科学探究与文化传承相结合，让学生在生动有趣的活动中获取知识，提升能力。

一、教学设计

（一）课题名称

《艾草的认识》

（二）授课对象

小学中高年级学生（可根据实际情况调整深度与广度）

（三）课时安排

1-2课时（建议结合地方民俗活动或时令节气开展）

（四）教学目标

1.知识与技能：

*通过观察，能准确描述艾草的主要形态特征（如叶形、气味等）。

*了解艾草的部分实用价值，如药用、食用、民俗应用等。

*初步学习简单的观察记录方法，能对观察到的现象进行初步分析。

2.过程与方法：

*通过实地观察、小组讨论、资料查阅、动手实践（如制作简易艾草制品）等方式，主动获取关于艾草的知识。

*培养观察能力、合作探究能力和信息搜集与处理能力。

3.情感态度与价值观：

*感受艾草所承载的传统文化内涵，增强对中华优秀传统文化的兴趣和认同感。

*激发对身边植物的好奇心和探究欲望，培养热爱自然、热爱生活的情感。

*初步树立植物资源可持续利用的意识。

（五）教学重难点

1.教学重点：认识艾草的形态特征及其主要价值（药用、民俗）。

2.教学难点：理解艾草在传统文化中的象征意义，并将其与现代生活相联系；引导学生从多角度、深层次认识一种植物。

（六）教学准备

1.教师准备：

*新鲜的艾草植株（带根、茎、叶、花更佳，若无可准备清晰的图片、视频资料）。

*与艾草相关的实物或图片：如艾条、艾绒、艾草香囊、青团（或其他艾草食品图片）、端午节挂艾草的场景图片等。

*多媒体课件：包含艾草生长环境、形态特征、用途、相关民俗故事或视频片段。

*实验器材：放大镜、白纸（用于拓印或观察叶形）、镊子、记录纸、水彩笔。

*简易手工材料：如小布袋、棉线、干艾草碎末（用于制作简易香囊）。

2.学生准备：

*预习：向长辈了解关于艾草的知识或端午节习俗。

*准备笔记本、铅笔、彩色笔。

*（可选）搜集与艾草相关的图片或小故事。

（七）教学过程

1.情境导入，激发兴趣（约5-7分钟）

*活动1：猜谜导入/故事导入

*教师：“同学们，老师带来一位‘老朋友’，它在端午节前后特别常见，人们会把它挂在门上，认为它能驱邪祈福。它的叶子有特殊的香味，还能用来做青团。你们猜到它是谁了吗？”（引出“艾草”）

*或讲述一个与艾草相关的民间小故事，如艾草的由来传说。

*活动2：提问聚焦

*教师：“关于艾草，你们都知道些什么？或者你们想知道些什么呢？”（引导学生自由发言，教师简要记录学生的已知与疑问，明确本课学习方向。）

2.探究新知，初识艾草（约15-20分钟）

*活动1：近距离观察——“艾草长什么样？”

*教师分发新鲜艾草（或展示高清图片/实物），引导学生运用多种感官进行观察：

*看：观察艾草的整体形态，叶子的形状、颜色（正反面对比）、边缘特征，茎的颜色、质地，是否有绒毛等。

*摸：轻轻触摸叶片和茎，感受其质地（粗糙、光滑、有无黏性等）。

*闻：闻一闻艾草的气味（提醒学生不要离太近，避免刺激）。

*提供放大镜、白纸（可用于拓印叶形或观察叶脉）等工具。

*学生以小组为单位进行观察，并将观察到的特征记录在“观察记录表”上（可画简图，可文字描述）。

*活动2：交流分享——“我眼中的艾草”

*各小组推选代表，分享观察结果。教师引导学生描述清楚，鼓励不同意见的补充和讨论。

*教师结合学生发言，利用课件总结艾草的主要形态特征，纠正可能的错误认知。

*（板书：艾草的形态：叶、茎、气味等关键特征）

3.深入探究，了解价值（约15-20分钟）

*活动1：艾草的“本领”——“艾草有什么用？”

*教师：“艾草不仅样子特别，它的本领可大了！同学们结合课前了解和老师提供的资料，我们一起来探究一下艾草有哪些用途。”

*多媒体展示或实物介绍艾草的多种用途：

*药用价值：（简要介绍，避免过于专业）如驱寒除湿、温经止血、缓解关节疼痛等（可展示艾条、艾绒图片，说明艾灸疗法）。强调“是药三分毒，使用需遵医嘱”。

*食用价值：制作青团、艾粑粑、艾草茶等（展示相关食品图片，若条件允许