3.2.1 水的利用与散失（教学设计）初中生物人教版（2024）七年级下册.docxVIP

3.2.1水的利用与散失教学设计

年级

七年级

授课时间

1课时

课题

第1节水的利用与散失

教材分析

本节课是人教版七年级下册第三单元第二章《植物体内的物质与能量变化》的第一节，本节内容主要学习植物对水这种物质的变化情况，认识植物对水的吸收，植物对水的运输，以及植物对水的利用。

教材导入设计。教材以海尔蒙特的实验导入，以图文的形式介绍了海尔蒙特的实验过程。介绍了植物的生活需要水这种物质。

关于植物对水吸收的内容。教材以文字介绍了植物主要通过根吸收水，吸收水的主要部位是根尖成熟区。成熟区有大量的根毛，具有巨大的吸收面积。

关于植物对水的运输内容。教材以观察和思考介绍了观察带叶的茎插入红墨水后的情况。接着以图文的形式呈现了导管的内容，描述了导管的形成及组成导管的细胞特点。

关于植物对水的利用。教材以图文的形式呈现了蒸腾作用，并以黑字体的形式呈现了蒸腾作用的概念，接着以实验探究的形式呈现了观察叶片的结构，并呈现了整个实验过程以及设计了讨论环节。接着以图文的形式呈现了叶片的结构，并以黑体字的形式呈现了叶片的结构组成。最后以图文的形式呈现了叶片中气孔的形成以及作用，并呈现了蒸腾作用的意义。

教学目标

【知识目标】

1.通过呈现植物和根尖的结构，掌握植物主要通过根吸收水，其主要部位是根尖的成熟区。

2.通过观察插在红墨水的情况以及茎的横切和纵切图，掌握导管的结构特点和作用。

3.通过探究蒸腾作用的部位以及观察叶片的结构等实验，掌握叶片的结构和作用。

4.通过认识植物的蒸腾作用，掌握蒸腾作用的概念以及蒸腾作用的意义。

【素养目标】

1.生命观念：通过认识了导管的结构特点，认同导管具有运输水和无机盐的作用；通过认识叶片中的气孔，认同水分的散失通过气孔这个结构；通过认识蒸腾作用散失大量的水，产生了一个拉力，促进水和无机盐的向上运输过程等。

2.科学思维：通过观察水生植物和陆生植物表皮中气孔的分布情况，认同气孔在上表皮和下表皮的分布存在差异，认同这种差异与环境相适应。

3.探究实践：学会制作叶片的切片，并将其放入显微镜中进行观察，结合叶片的结构示意图，辨认观察到的叶片结构。

4.态度责任：通过认识植物的蒸腾作用，理解生活中植物的吐水现象、大树底下好乘凉的现象以及移栽植物去掉大部分枝叶的原理，形成科学的态度。

教学重、难点

【教学重点】

1.掌握植物主要通过根吸收水，其主要部位是根尖的成熟区。

2.掌握导管的结构特点和作用。

3.掌握叶片的结构和作用。

4.掌握蒸腾作用的概念以及蒸腾作用的意义。

【教学难点】

1.探究蒸腾作用发生的主要部位。

2.观察叶片的结构以及辨认叶片的结构和作用。

3.比较表皮细胞和保卫细胞，以及理解气孔大打开和关闭。

教学过程

教学内容

教师活动

学生活动

新课导入

呈现海尔蒙特的实验图片。设问：描述海尔蒙特的实验现象和实验结论分别是什么？

观察和思考回答:

实验现象：柳树质量增加了70多千克，土壤（干重）只减少了50多克。

实验结论：

水是参与构建植物体的主要物质。

新知探究

一：植物对水的吸收

呈现植物和根尖的结构示意图。设问：植物主要通过

吸收水？根吸收水的主要部位是根尖的，其有大

量的，具有巨大的吸收。

思考并回答。

植物主要通过根

吸收水；根吸收水的主

要部位是根尖的成熟

区，其有大量的根毛，

具有巨大的吸收面积。

【习题巩固】

1.月季作为郑州市的市花，不仅美化了城市环境，还承载了丰富的文化内涵。月季吸收生活所需的水和无机盐的主要器官是（A）

A．根 B．茎 C．叶 D．花

理解植物吸收水和无机盐主要通过根进行吸收。

二、植物对水的运输

呈现植物放入红墨水的实验。设问：观察下图中植物放入红墨水一段时间后出现了什么现象？说明了什么？

呈现实验探究：水在茎中的运输。并播放“水在茎中运输”的实验视频。

1.实验目的：观察水在茎中的运输。

2.材料用具：带叶的茎、红墨水、清水、小刀等。

3.方法步骤。

①向清水中滴入红墨水。

②将带有叶的茎插入滴红墨水的水中。

③用小刀切取一段茎，进行横切，观察现象。

④用小刀切取一段茎，进行纵切，观察现象。

呈现茎的的横切和纵切的图片。设问：描述观察的现象是什么？

呈现百合茎纵切和百合花柄纵切的图片。设问：运输水的这些管状结构叫什么？

呈现南瓜茎纵切和横切的导管显微图片以及鼠尾草茎中导管的电镜图片。设问：导管有哪些特点？

呈现导管的形成示意图。设问：设问：组成导管的细胞特点。细胞没有细胞质和。上下细胞的消失。细胞是（填“死”或“活”）细胞。

呈现结论：导管存在于各个器官中，相互连接，形成了运输水的管网，运输水和无机盐。

观察并思考回答。现