餐饮营销法律法规试题库及答案.docVIP

餐饮营销法律法规试题库及答案

一、单项选择题（共10题，每题2分）

1.餐饮广告禁止使用的用语是（）

A.美味B.新鲜C.顶级D.可口

2.禁止向未满（）周岁未成年人销售酒类饮品

A.12B.16C.18D.20

3.虚构原价进行促销属于（）

A.合法促销B.价格欺诈C.正常折扣D.无问题

4.餐饮预付费卡有效期最长不超过（）年

A.1B.2C.3D.5

5.促销活动规则应（）

A.口头告知B.事后公示C.提前明确D.无需说明

6.网络餐饮营销必须具备（）

A.线上账号B.实体门店C.网红推荐D.低价优惠

7.消费者索要发票时商家应（）

A.拒绝B.加收费用C.无条件提供D.仅开收据

8.餐饮营销不得误导消费者关于食品的（）

A.口味B.营养成分C.产地D.品牌

9.下列属于价格欺诈的是（）

A.明码标价B.虚构优惠C.如实告知食材D.明码实价

10.不得销售（）食品

A.包装完好B.超过保质期C.标签齐全D.检验合格

答案：1.C2.C3.B4.C5.C6.B7.C8.B9.B10.B

二、多项选择题（共10题，每题2分）

1.餐饮广告禁止内容包括（）

A.虚假宣传功效B.绝对化用语C.疾病治疗功能D.真实展示食材

2.餐饮营销应履行的义务有（）

A.提供真实信息B.出具发票C.保护个人信息D.强制办卡

3.价格违法行为有（）

A.哄抬价格B.价外收费未标明C.明码标价D.虚构原价

4.食品安全营销要求（）

A.不误导营养状况B.不虚假标产地C.不使用过期食材D.夸大营养

5.网络餐饮规定（）

A.有实体门店B.公示许可证C.保证质量D.委托无资质送餐

6.促销禁止行为（）

A.虚假承诺B.规则模糊C.限制权利D.明确期限

7.消费者索赔权利（）

A.退款B.赔偿损失C.道歉D.强制停业

8.预付费需明示（）

A.退款规则B.有效期C.使用范围D.隐藏条款

9.不得收取的费用（）

A.未告知的消毒费B.未标明的服务费C.餐品价格D.明示打包费

10.广告不得涉及（）

A.医疗术语B.养生建议C.疾病预防D.食材新鲜

答案：1.ABC2.ABC3.ABD4.ABC5.ABC6.ABC7.ABC8.ABC9.AB10.AC

三、判断题（共10题，每题2分）

1.“本店菜品全国第一”合法（）

2.向未成年人售酒违法（）

3.促销规则可事后补充（）

4.预付费卡过期可拒退余额（）

5.网络餐饮无需实体门店（）

6.索要发票可加收费用（）

7.虚假标注食材产地属欺诈（）

8.宣称菜品治胃病合法（）

9.“最终解释权归本店”有效（）

10.明码标价是基本要求（）

答案：1.错2.对3.错4.错5.错6.错7.对8.错9.错10.对

四、简答题（共4题，每题5分）

1.餐饮广告的禁止性规定？

答案：禁止虚假宣传、绝对化用语、疾病治疗功能、误导营养安全、向未成年人推酒类广告。

2.消费者索赔途径？

答案：协商和解、向消协/市监投诉、仲裁、诉讼。

3.预付费营销注意事项？

答案：明示规则、有效期、退款政策；不设不合理限制；按规定备案。

4.网络餐饮营销要求？

答案：有实体门店；公示营业执照、食品许可证；保证餐品安全；规范配送。

五、讨论题（共4题，每题5分）

1.如何避免价格欺诈？

答案：明码标价，真实标注原价/折扣；促销规则透明；不哄抬价格或收未标明费用；遵守价格监管规定。

2.预付费营销风险及防范？

答案：风险：资金断裂、退款纠纷。防范：规范合同；资金监管；及时处理投诉。

3.网络餐饮合规要点？

答案：实体门店必备；公示资质；严控餐品质量；规范配送流程保障安全。

4.促销活动风险及防范？

答案：风险：虚假宣传、规则不明纠纷。防范：真实合法促销；提前公示规则；不设排除消费者权利条款。

餐饮营销法律法规试题库及答案