餐厅突发恶劣天气应急处置预案.doc

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餐厅突发恶劣天气应急处置预案

为有效预防恶劣天气（浓雾、冰冻、大风、龙卷风、暴雨、雷暴、冰雹、洪水等）紧急事故，在恶劣天气紧急事故发生时，有序地组织抢险工作，将财产损失和人员伤害降至最底限度，灾害过后及时自救，恢复生产，将损失降到最小程度，特制订本项目恶劣天气应急预案。

1.应急保障措施：

（1）及时收集好天气信息，随时做好恶劣天气带来的停水、停电的准备工作。

（2）加强食堂管理，做好饭菜保温工作，在保证饮食卫生的同时，为用餐人员提供热的食物，防止就餐人员因食用冰冷食物而引发各种疾病。

（3）暴雨、暴雪、冰雹天气时为就餐人员免费提供姜汤驱寒。

2.现场指