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地方特色食品标准技术协作组工作规则(试行)

第一条为规范地方特色食品标准技术协作组（以下简称“协作组”）运作，提升地方特色食品标准化水平，助力产业高质量发展，根据《中华人民共和国标准化法》《地方标准管理办法》《食品安全国家标准管理办法》等法律法规，结合本地区实际，制定本规则。

第二条本规则适用于协作组的组织机构设置、工作职责履行、工作程序执行、运行保障及考核评估等全流程管理。

第三条协作组是由市场监管部门牵头，联合农业农村、商务、文旅、卫生健康等相关部门，以及科研机构、行业协会、生产经营企业、标准化服务机构等单位组成的非盈利性技术协作组织，核心任务是开展地方特色食品标准的技术研究、制修订、宣贯实施、效果评估及产业服务等工作。

第四条协作组遵循“政府引导、市场驱动、多方参与、科学严谨、实用有效”的工作原则，以解决产业实际问题、提升产品核心竞争力为目标，推动地方特色食品标准化与产业化、品牌化深度融合。

第二章组织机构及职责

第五条协作组设立领导小组、专家委员会、专项工作组及秘书处，构建“统筹决策、技术支撑、执行落地、日常协调”的四级工作体系。

第一节领导小组

第六条领导小组为协作组最高决策机构，成员由各相关单位分管领导及核心业务科室负责人组成：

组长：由市场监管局分管标准化工作的副局长担任；

副组长：由农业农村局、商务局、文旅局、卫健委等部门分管领导担任；

成员：市场监管局标准化科、食品生产监管科，农业农村局农产品质量安全监管科，商务局流通业发展科，文旅局产业发展科等科室负责人。

第七条领导小组核心职责：

1.统筹协调协作组的整体工作，审议并批准年度工作计划、重大项目立项及经费预算；

2.协调跨部门、跨领域的资源整合，解决地方特色食品标准化工作中的重大问题；

3.审定专家委员会成员名单及专项工作组设置方案；

4.考核评估协作组年度工作成效，表彰先进单位及个人；

5.向上级部门汇报协作组工作进展，争取政策及资金支持。

第二节专家委员会

第八条专家委员会为协作组技术决策机构，按照地方特色食品品类设立粮油制品、肉制品、乳制品、特色饮品、传统糕点、酱腌菜、地理标志食品等7个专业技术组，每组成员不少于5人。

第九条专家委员会成员需满足以下遴选条件：

1.具有食品科学、标准化、农业科学等相关专业高级职称（或同等专业水平），从事相关工作不少于10年；

2.熟悉国家食品安全、标准化法律法规及产业政策，了解本地区地方特色食品传统工艺、品质特征及产业现状；

3.具有良好的职业道德，能客观公正地开展技术评审、咨询指导等工作；

4.无违法违规记录，未在失信被执行人名单中。

第十条专家委员会核心职责：

1.开展地方特色食品标准化技术研究，为标准制修订提供科学依据；

2.对地方特色食品标准立项申请、草案内容、技术审查等进行专业论证，出具客观公正的技术评审意见；

3.参与地方特色食品标准宣贯实施、效果评估及产业技术咨询服务；

4.跟踪国内外食品标准化发展趋势，提出本地区地方特色食品标准化工作的改进建议；

5.牵头解决标准实施过程中的技术难题，指导企业完善标准体系建设。

第三节专项工作组

第十一条协作组设立3个专项工作组，具体负责各项工作的落地执行：

（一）标准制修订工作组

成员由科研机构、行业协会、龙头企业的技术骨干组成，职责包括：

1.开展地方特色食品标准化需求调研，收集生产经营企业、消费者及监管部门的标准需求；

2.承担地方特色食品标准的草案起草、试验验证、征求意见汇总等工作；

3.对接专家委员会，根据技术评审意见修改完善标准文本；

4.跟踪已发布标准的实施情况，提出标准修订或废止建议。

（二）宣贯实施工作组

成员由市场监管、农业农村、商务等部门的业务骨干及标准化服务机构人员组成，职责包括：

1.制定年度地方特色食品标准宣贯计划，针对生产企业、监管人员、消费者等不同对象开展精准宣贯；

2.开发标准宣贯培训教材、科普资料，采用集中培训、现场观摩、线上直播等多种方式开展宣贯活动；

3.指导生产经营企业建立标准实施台账，监督企业严格执行标准要求；

4.收集标准实施过程中的问题，反馈至专家委员会进行技术解答。

（三）产业服务工作组

成员由行业协会、龙头企业、科研机构的服务人员组成，职责包括：

1.开展“标准进企业”活动，为生产经营企业提供标准化诊断、标准体系建设指导等服务；

2.搭建“产学研用”对接平台，推动科研机构的技术成果转化为地方特色食品标准；

3.跟踪地方特色食品产业发展动态，分析标准对产业升级的支撑作用，形成产业发展报告；

4.协助企业申报标准化示范项目、地理标志产品、非遗技艺传承等，提升产品品牌价值。

第四节秘书处

第十二条协作组秘书处设在市场监管局标准化科，设秘书长