新风系统病菌污染车间演练脚本.docxVIP

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  • 2026-09-04 发布于四川
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新风系统病菌污染车间演练脚本

一、演练基本信息

(一)演练目标

1.验证车间新风系统病菌污染应急处置流程的科学性与可操作性,排查现有预案存在的流程漏洞、职责盲区。

2.提升各岗位人员对新风系统污染事件的识别能力、应急响应速度与跨部门协同处置效率,确保事件发生后15分钟内完成核心风险管控。

3.检验应急物资储备、环境消杀装备、人员防护用品的适配性与可用性,明确后续物资补全、更新的方向。

4.降低污染事件对产品质量、人员健康的影响,确保事件处置后车间环境符合GB50687-2011《食品工业洁净用房建筑技术规范》、GB15982-2012《医院消毒卫生标准》中对应洁净等级要求,无二次污染风险。

(二)演练场景设定

本次演练场景设定为Ⅰ类洁净度的食品灌装车间,洁净等级要求为万级,日常新风量设定为40m3/(h·人),车间共有生产人员32人、巡检人员2人。演练模拟新风系统回风段过滤装置失效,外界携带耐药性金黄色葡萄球菌的空气未经过滤直接送入车间,导致车间环境微生物浓度超标。触发条件为:车间环境在线监测系统1号、3号、5号采样点连续3次(采样间隔5分钟)检测到浮游菌浓度超过标准限值(标准限值≤100CFU/m3,三次检测值分别为326CFU/m3、412CFU/m3、389CFU/m3),同时1名生产线员工出现咳嗽、咽痛症状。演练时间设定为正常生产时段上午10:00,最大限度贴合

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