农产品营销学(11.4.2)--奶产品营销.pptVIP

第11章畜牧产品营销

第四节奶产品营销一、奶产品消费需求特征（一）奶产品消费呈现上升趋势（二）奶产品消费总体水平低（三）奶产品消费品种结构单一（四）奶产品消费需求存在很大的差异性城乡差异、区域差异、消费群体差异

第四节奶产品营销二、奶产品营销的政策环境与行业竞争格局（一）奶产品营销的政策环境1.世界各国政府对奶产品行业的发展都给予了一定的支持。2.在我国，政府一直非常重视奶产品行业的发展，列为“菜篮子”工程项目之一，得到了政府不同形式的补贴。3.我国通过产业发展规划和产业支持政策引导和促进奶业发展。4.为保证奶产品行业的健康发展，增加我国奶制品的产量和质量，政府制定了一些相关的法律、法规。

第四节奶产品营销（二）奶产品行业竞争格局1.我国奶产品产业市场结构分析根据产业集中度指标评估结果，我国奶产品行业市场逐步形成了以寡头为主导、大中小企业共存的产业组织结构。2.乳品企业之间的竞争（1）奶源基地的竞争（2）资金实力的竞争（3）市场份额的竞争（4）产品质量的竞争（5）研发上的竞争（6）生产技术的竞争3.来自国际奶产品企业的竞争压力

第四节奶产品营销三、奶产品营销策略（一）奶产品营销产品策略1.奶产品市场定位策略（STP）消费者对奶产品需求的差异性奶产品企业的竞争越来越激烈因此，奶产品企业就必须针对不同消费者群体的特定需求来设计开发