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进口食品理货员岗位技能考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.进口食品的中文标签需标注______及原产国

2.进口食品进货时需核对______合格证明

3.理货时需按______原则摆放进口食品

4.进口食品保质期标注“BestBefore”意为______

5.冷藏类进口食品理货温度需控制在______℃范围内

6.进口食品追溯码需粘贴在______处附近

7.临期进口食品通常指距保质期不足______个月的产品

8.进口食品入境检验检疫证明简称______

9.理货时发现包装破损的进口食品应______放置

10.进口食品库存需做到______先进先出原则

单项选择题（每题2分，共20分）

1.进口食品进货必查单证不包括（）

A.入境货物检验检疫证明B.原产地证书C.供应商营业执照D.报关单

2.进口食品中文标签缺项应（）

A.正常上架B.退回C.自行粘贴D.降价售卖

3.冷藏进口食品存放温度正确的是（）

A.0-4B.2-8C.5-10D.0以下

4.临期食品上报期限应在到期前（）

A.1个月B.2个月C.3个月D.6个月

5.进口食品理货需先核对的信息是（）

A.包装B.标签C.保质期D.数量

6.发现无中文标签的进口食品应（）

A.拒收B.售卖C.降价D.换包装

7.进口食品库存盘点频率最少为（）

A.每周B.每月C.每季度D.每年

8.进口食品标注“Exp”