杉木屑精油提取工艺研究.pdfVIP

第 29卷第 1期 ≯OOD＆MACHINERY Vo1．29。No．i 2013年 1月 ：霉 l露薯誓》黪 j 零 Jan ．20 13 杉木屑精油提取工艺研究 ExtractiontechnologyofessentialoilfrOm Chinesefirsawdustwasstudied 朱晓媛 黎继烈 钟 雄 李 楠 韦晓菊 ZHUXiao—Yuan’ L Ji—Lie。 ZHONGXiong， L，Nan， WE，Xiao—ju’ (1．中南林业科技大学生命科学与技术学院，湖南 长沙 410004； 2．教育部经济林培育与保护重点实验室，湖南 长沙 410004) (1．CollegeofLireScienceandTechnology，CentralSouthUniversityofForestry Technology， Changsha，Hunan410004，China；2．EconomicForestCulturingand Protection KeyLab0ftheMinistryofEducation，Changsha，Hunan410004，China) 摘要 ：杉木精油是一种用途广泛的天然香料 ，可用于食 品防 油，主要化学组成是柏木醇、a一柏木烯、B一柏木烯 、罗汉柏烯、 腐保鲜 。杉木屑经水蒸气蒸馏可 以提取杉木精油。以柏木 花侧柏烯等 ，从主要化学组成及香气来看都非常接近柏木 醇为考察指标，通过单因素试验、Box-Benhnken试验，对杉木 油，所 以完全可以用来替代柏木精油用于香料工业_1]。不仅 屑精油水蒸气蒸馏条件进行优化 ，确定其最适蒸馏条件 ：先 是一种很有发展前途的天然香料 ，而且也是一种很有研究价 用 4O℃热水浸泡 60rain，采用三级变温蒸馏方式，水蒸气流 值 的药用原料 ]。另外，杉木精油具有抗蚁和抗腐朽菌活 量 94mL／min，蒸馏总 时间 185min，第 1级 水蒸气温度 性 ]，对食品中常见菌也表现出较强的抑菌生物活性l2]。因 130℃蒸馏 60rain，第 2级蒸馏温度 150℃蒸馏 65rnin，第3 此，杉木精油可作为天然杀虫抑菌剂在粮油贮藏及果蔬食品 级 160℃蒸馏 60rain。在此条件 下，精油得率 0．91 ，柏木 醇质量分数为 41．39 。 保鲜等领域具有较好的应用前景。按照中国政府下达 的 “十 关键词 ：杉木 ；精油 ；柏木醇；变温蒸馏 五”期 间年 森林采伐 限额 ，中 国每年可 采伐木材 1．4～ Abstract：Firessentialoilisa kind ofwidely used naturalspices， 1．5亿 m。，约 40 作制材加工，制材加工时约有 1o 的木材 which isusedforfoodantisepticandpreservation．Theessentialoil 变成 了锯屑。按杉木木材产量 占中国商 品木材 的 1／5～ canheacquired hyextractiontechnologyfrom Chinesefirsawd