产学携手 共赢发展——浙江省宁海县徐霞客旅游学校成立纪实.pdfVIP

中等职业教育 2011年 第20期 手 共赢发展 徐霞客旅游学校成立纪实 每职教 中心 叶成福 学校 业生遍及上海、杭州等地区，许多人担任厨师长、主 教育 厨师，为当地饭店业发展作出了重要贡献。许多毕业 意，以 生 自主创业，如宁海著名的 “古镇三宝”餐馆、“大鱼 ． 位的 馆”、“峡山海鲜舫”的总经理吴伟能、李斌和尤建安 ：出席 都是宁海职教中心的毕业生。 宁海职教中心一直在探索适合本地区旅游产业 构成 特点的人才培养模式。学校与宁海、宁波多家四星级 霞客 以上酒店建立了合作关系。2010年，宁海职教中心和 色菜 浙江旅游学院强强联手 ，共同与宁海佳田农业科技 悯聘 有限公司、宁海天府白溪旅游开发公司、宁海胡陈东 游企 山旅游发展公司、宁海峡山海鲜舫、宁海梅岙渔村 、 LJ，旅 “老宁海”大鱼馆 、宁海老邻居土家菜馆等宁海农家 才等议题开展了高层次、多角度的交流和探讨。 企业，打造宁海农家乐休闲旅游品牌为宗旨，以农家 天下旅游 ，宁海开游。中华 “游圣”徐霞客来到了 乐企业、中职、高职三方发展需求为纽带，通过中、高 青山碧水、钟灵毓秀的宁海，并将宁海作为千古奇书 职合作 ，为农家乐企业提供高质量的服务 ，并通过服 《徐霞客游记》的开篇之地 。为了纪念这个特殊的 日 务，发展和壮大相关专业，实现真正的合作共赢。 子，大力弘扬徐霞客精神，宁海先后举办了多届徐霞 宁海县徐霞客旅游学校的成立是宁海职教中心 客开游节 ，并积极倡议 “5·l9”设立为 “中国旅游 日”， 与宁海教育部门和旅游相关部门对旅游人才培养体 得到了社会各个层面的积极响应和大力支持。如今， 制、机制的创新探索。宁海县徐霞客旅游学校是宁海 5月 19El终于被确定为 “中国旅游Et”，在这样的背 县风景旅游管理局 、宁海县贸易粮食局、宁海县教育 景下，宁海徐霞客旅游学校应运而生，更具有特别的 局、行业协会和企业为建设县域旅游一体化服务体 意义。 系而共同建立的一所旅游人才培养学校。教育基地 旅游业发展 ，人才是关键，宁海县旅游业发展需 设在宁海职教中心。旅游学校的成立标志着宁海县 要培养和建设一支适应现代旅游业发展要求的高素 旅游人才培养模式进入了一个新阶段。 质旅游人才队伍。宁海职教中心一直坚持以 “服务地 学校的成立，建立起了各部门密切配合、社会各 方经济发展”为宗 旨，围绕宁海产业发展和转型 ，动 方共同参与的办学新体制 ，实现了政府、学校 、行业、 态设置专业和开展教育教学。学校饭店服务与管理 企业一体化办学的产学研合作、校企合作新机制以 专业创办于 1993年，现 已发展成为拥有在校学生 及人才培养新模式 ，体现了职业学校面向社会、开放 700余名的学校重点骨干专业和省示范专业。经过 式办学的特性。以宁海县徐霞客旅游学校为平台，学 十几年的发展 ，学校的饭店旅游相关专业为当地培 校必将吸引更多的社会资源参与到旅游人才的培养 养了大批饭店业生产技术人员和管理服务人员，毕 中来 ，对提高职业学校对宁海旅游事业发展