免疫亲和-光化学柱后衍生高效液相色谱荧光法测定花生粕中黄曲霉毒素的研究.pdfVIP

维普资讯 中国饲料 2007年第 24期 免疫亲和一光化学柱后衍生高效液相色谱 荧光法测定花生粕中黄曲霉毒素的研究 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 陈 新 北 京 中 检 维 康 技 术 有 限 公 司 王 雄 雷 达 [摘要】研究建立了光化学柱后衍生一高效液相色谱(HPLC)一荧光检测器测定花生粕中黄曲霉毒素B、B2、G 和 G 的方法。甲醇 ／水提取样品中黄 曲霉毒素B、B、G 和G，A丑a—p黄曲霉毒素免疫亲和柱净化，经高效液相色谱分 离后 ，由光化学柱后衍生，通过荧光检测器测定。结果表 明：在优化条件下，黄 曲霉毒素 B、B2、Gt和 G2的检 出限分别 为 1．0…031、0 和0．3I．Lg／kg，回收率为67．0％～117％，相对标准偏差 (RsD)低于 18．2％。该方法简便快速 、灵 敏度高、重现性好 ，满足饲料用花生粕 中黄 曲霉毒素检测的需要 。 关【键词】免疫亲和柱；光化学衍生 ；高效液相色谱 ；黄 曲霉毒素；花生粕 【中图分类号】$816．17 文【献标识码】A 文【章编号】1004-3314(2007)24-0030-03 [Abstract]AmethodfordeterminationofAflatoxinBlB2，GIandG2byusingphotochemicalderivatization-HPLC— fluorescencedetectorwasdeveloped、TheAtlatoxinBl，B2，GlnadG2insampleswereextractedbymethnad ，waternad wereclenaedupbyimmunoaffinitycolumns．11leseparationofAflatoxinBi，B2，GInadG2WasconductedbyHPLC，the detemr inationwaftcarriedoutbyfluorescencedetectorafterphotochemical defivatization．Underoptimum conditions．tlle limitsofdetemr inationof AflatoxinBlB2，GiandG2were 1．O，0．3，1．0~g／kgand0．3~g／kgrespectively，therecoveriesof analyteswerefrom67．0％ot ll7％andtherelativestandarddeviationswerebelow 18．2％．Themethodissimple，hi异h sensitivenadgoodrepeatability，whichissuitableforthedetemr inationof Aflatoxininpeanutresidues． K【eywords]immunoaffinitycolumn；photochemicalderivatization；HPLC；Aflatoxin；peanutresidues 黄曲霉毒素 由黄 曲霉菌和寄生曲霉菌产生 ， (2006)采用柱后光化学衍生法测定了坚果中的黄 主要包括 B。、B、G。和G 4种毒素，其中B。是毒 曲霉毒素 B。、B、G。和 G。 性和危害最大的一种 ，B和G2分别是 B和 G 的 本研究采用了免疫亲和柱净化．柱后光化学 双羟基衍生物。黄曲霉毒素是一级致癌物质，其毒 衍生，高效液相色谱法结合荧光检测器测定花生 性 比氰化钾要强 10倍，能使植物和动物细胞染色 粕 中黄曲霉毒素B、B、G 和G。 体发生畸变 。使胎儿发生畸形 。花生粕的营养价值 1 材料与方法 较高。适 口性好。是猪、鸡等单胃动物及反刍动物