卷烟主流烟气中主要酚类含量的分析研究.pdfVIP

2010年38卷第 1期 广州化工 ·147· 卷烟主流烟气 中主要酚类含量的分析研究 管仕栓 ，张 扬。，张文玉 ，汪文良 ，刘艳芳 ，梁宏谋 ，程传玲 (1郑州轻工业学院食品与生物工程学院，河南 郑州 450002；2山东中烟工业公司，山东 济南 250013； 3山东中烟工业公司技术 中心，山东 济南 250013) 摘 要：采用高效液相色谱法对56种卷烟主流烟气中4种主要酚类化合物(对苯二酚、间苯二酚、邻苯二酚和苯酚)进行含量 测定，结果表明，在卷烟主流烟气中：(1)对苯二酚、邻苯二酚和苯酚的含量随着卷烟档次的提高整体上均有升高的趋势，但苯酚含量 波动较大；(2)间苯二酚的含量与卷烟档次无明显规律性 ，但是这4种酚类化合物总含量随着卷烟档次整体上有升高的趋势 ；(3)烤 烟型卷烟中，对苯二酚、间苯二酚和邻苯二酚的含量整体上比在混合型中的高，但苯酚的含量整体上比在混合型中的略低；(4)国外 }昆合型卷烟中，这4种酚类化合物的含量整体上均比在国内混合型卷烟中的高，而且苯酚高出了很多。 关键词：卷烟；主流烟气；高效液相；酚类化合物 Determinati0n 0ftheM ainPhenolsinM ainStream SmokeofthedifferentbrandsofCigarttesbyHPLC GUAN Shi—shuan ，ZHANG Yang。ZHANG Wen—yu ，WANG We n—liang ， ， LIUYan—fang，LIANGHong—rl1．O1．~，CHENGChuan—ling (1ZhengzhouUniversityofLightIndustry，SchoolofFoodandBiologicalEngineering，HenanZhengzhou450002； 2ChinaTobaccoShandongIndustrialCoproration，ShandongJinan250013； 3Tech．Center，ChinaTobaccoShandongIndustrialCorporation，ShandongJinan250013，China) Abstract：Themainphenolicsinmainstream smokeofthe56brandsofcigarettesseparatedandidentifiedbyHigh—— PerformanceLiquidChromatography(HPLC)weredeterminedbythecontentsof4kindsofphenolcompounds(which werehydroquinone，resorcinol，pyrocatecholandpheno1)．Theresultsindicatedthatanupwardtendencythatthehigher ofcigarettes’priceswerethemorecontentsofhydroquinone，pyrocatecholandphenolinmain stream smoke．Butthe contentofphenolwasvolatile．Thecontentofresorcinolinmainstream smokehadnoapparentrelevancewiththepriceof thecigarettes．Butitshowedanupwardtendencyofthetotalcontentof4kindsofphenolcompoundsinthemainstream smokeofcigarettesincreasingwiththepricesofcigarettesup．Inthemainstream smokeofthecuredtobaccotypeciga— rettes，thecontentsofhydroquinone，resorcinol，pyrocatecholenblocwerehighe