高等农林院校物理化学与专业结合的教学模式与实践.pdfVIP

2015年 4月 教 育教 学论坛 ADr．2015 第 17期 EDUCATION TEACHING FORUM N0．17 高等农林院校物理化学与专业结合的教学模式与实践 许 娟 ，杨亚提 ，马海龙 ，李天保，马亚团 (西北农林科技大学 理学院，陕西 杨凌 712100) 摘要：针对高等农林院校不同专业特点，在教学内容、教学方法与专业的结合上做 了有益的尝试 ，提 出了 物理化学与专业结合的教学模式。在现有 “课堂教学+学生讨论+实践环节”的 “三段式”教学方法的基础上， 尝试 “问题教学+参与式教学”方法。教学实践表明，这种教学模式激发了学生的学习兴趣 ，培养了学生的创新 性能力，深化了教学内容，提高了物理化学课程的教学质量和水平。 关键词 ：高等农林院校；物理化学；教学模式；专业特点 中图分类号 ：G642．0 文献标志码：A 文章编号：1674—9324(2015)17—0133-02 物理化学是高等农林院校在应用化学、资源环境 特色又偏重于 “应用”二字 ，所以在做好基本理论教学 科学、环境科学、食品工程、食品安全、制药工程、林产 的同时，重点介绍传统物理化学与其他学科专业之间 化工 、生物科学、生物技术、生物工程等专业开设的一 结合所派生出的一些交叉学科及其应用，如生物物理 门必修课 ，是物理学与化学最早相互渗透的一门交叉 化学、地球物理化学、土壤物理化学等；同时举一些 边缘学科 ，被称为 “化学的灵魂”。该课程不仅对培养 “闪光点”说明物理化学基本原理在现代技术中 学生创造性思维能力和创新能力、提高学生素质有极 发挥的巨大作用，如物理化学在合成化学和新材 其重要的作用，而且有助于学生树立正确的自然观、 料的制备 、现代分离技术 、新能源技术等现代技术 中 掌握科学方法论。然而众所周知，物理化学是化学课 的作用；同样 ，在我们周围生活中，物理化学原理也无 程中基础的基础 ，较抽象，教学有一定难度。农林院校 处不在，~2008年我国南方地区遭受的大面积冻雨灾 的学生对这门课更是望而生畏 ，因此 ，我们应让基本 害的冻雨形成的原理，人体肾功能即反渗透功能，人 原理在科学研究和实际应用的实例中展现其活力 ，以 工降雨、洗涤 、矿物浮选 、纺织品印染 的渗透、油田的 此提高创新能力。因此，近年来，我们结合农林院校开 二次采油等原理 ，结合这些 “小问题”可以使书本上的 设物理化学课程的各个专业的学科特点，在教学内容 理论变得生动而容易理解，培养学生的物理化学视 安排、教学方法等方面始终与学生所学的专业结合， 角。对于生物类和制药学等专业 ，在学生学习物理化 提出了物理化学与专业结合的教学模式。 学基本理论和基础知识的基础上 ，以热力学、电化学、 一 、 教学内容与专业特色紧密结合 动力学、胶体与表面化学的应用为教学重点，如现代 在课堂教学中，设计好教学内容比制作P 课件 生物科学与物理化学学科交叉与融合而发展起来的， 更重要 ，不应让 “死”的公式和概念充斥课堂，而应让 在21世纪已经成为热门研究 内容的生物热力学、生物 原理在科学研究和实际应用的实例 中展现其活力，培 电化学 ，药物及材料分子设计方法简论 、表面活性剂 育兴趣，提高创新能力。因此，我们在教学 内容上，坚 的应用 、微乳液的应用等。对农业资源环境专业，以电 持做到 “传统物理化学”与 “应用物理化学”的有机统 化学、动力学、表面与胶体化学为教学侧重点，着眼于 一 。 在对各专业学生的教学过程中，坚持将物理化学