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全国第五届药用植物化学与中药资源可持续发展交流研讨会
百里香挥发油化学成分研究概况
邹传宗
(平凉医学高等专科学校,甘肃平凉744000)
【摘要】百里香属植物在我国中西部广泛分布,近年来有关百里香植物的化学成分和药理活
性研究日益增多。百里香药理作用广泛,现代药理研究表明,其具有温中散寒、驱风止痛、止咳化
痰、利尿痛经、健胃发汗、和胃等作用,外用能防癌、杀虫,治疗脚癣等疾病。为此本文就苍术的
化学成分作了以下综述。
【关键词】百里香;化学成分
我国有11种2个变种“11。百里香药用为其全草或地上部分。具有温中散寒、驱风止痛、止咳化痰、
利尿痛经、健胃发汗、和胃等作用,外用能防癌、杀虫,治疗脚癣等疾病陋·制。本文就此对其挥发油
化学成分研究现状作以概述。
1、百里香挥发油研究情况
百里香属植物的化学成分主要为挥发性成分,百里香是国际标准化组织(ISO)1970年公布并被世
界许多国家承认的香辛料之一“。。
据报道,不同百里香挥发油成分相差较大,即便是同种百里香,产地不同,其化学成分也不尽
Proximus
相同晡1。贾红丽等采用GC-MS技术对拟百里香(ThymusSerg.)挥发油成分进行了分析鉴
定,从中分离出73种成分并鉴定了其中的69种,其主要成分有:百里香酚、p一聚伞花素、Y一松油
altaicus
烯、B一甜没药烯、香芹酚等怕1。他们还对阿勒泰百里香(Thymus Klok.)挥发油成分进行
了分析鉴定,从中分离出82中成分并鉴定出其中的72种,结果表明阿勒泰百里香挥发油主要成分
有:p一聚伞花素、百里香酚、反一石竹烯、Q一松油醇、内冰片等。。杨敏丽等对宁夏固原百里香(Thymus
quinquecostatus)挥发油成分进行了分析鉴定,共鉴定出31种成分,其主要成分为:香荆芥酚、
卜甲基一3一异丙基苯、百里香酚、卜甲基-4-异丙基一1,4一环己二烯、卜甲氧基-4-甲基-2-异丙基苯、
桉树脑等旧1。陈丽艳等对百里香(Thymusvulgaris.)挥发油成分分析鉴定出9各成分,其主要成
分为:百里香酚、对伞花烃、异丙基一2一环己烯-l-醇、香荆芥酚等岿1。程霜等对百里香挥发油成分
分析鉴定了34各成分,结果表明其主要成分有:麝香草酚、异麝香草酚、龙脑、3,7一二甲基一1,6一
L.)精油成分进行了分析鉴定,分离出81
二烯-3-辛醇等“…。张继等对百里香(Thymusserpyllum
个化合物并鉴定了其中的68个,其主要成分为:百里酚、卜甲基一3~(卜甲基乙基)苯、7,ll一二
甲基-1,6,10-十二三烯、2一甲基-5-(卜甲基乙基)苯酚、桉油醇等““。张知侠等对采自甘肃平凉
的百里香(ThymusmonoglicusRonn.)挥发油成分进行了鉴定,从中分离出53个化合物并鉴定了
其中的40种,结果表明其主要成分为:百里香酚、p一聚伞花素、卜甲乙基一4~甲烯基环己烯、香芹
酚、l。8一桉叶素等H。。杨丽莉等也对百里香(ThymusmonoglicusRonn.)挥发油进行了鉴定,其
结果表明主要成分为:百里香酚、香芹酚、冰片等¨“。马莉等对普通百里香(ThymusVii如盯is)和
葡萄百里香(ThymusserpylIum)精油成分进行了比较,普通百里香(Thymusvulgaris)主要成分
为:百里香酚、对伞花烃、8一松油烯、芳樟醇等,而葡萄百里香(Thymusserpyllum)的主要成分
为:百里香酚、龙脑、红没药烯、对伞花烃、4一松油醇等…1。
2、小结
通过国内对于不同产地百里香挥发油成分的气相色谱一质谱联用分析得知,百里香挥发油成分以
酚、烯、酮、醇类化合物为主,但不同产地百里香挥发油成分有较大不同,但其主要成分中基本都
有百里香酚,而百里香酚具有很强的抗菌活性,且毒性很低n“,因此在百罩香挥发油的开发过程中,
百里香酚的含量应作为评价百里香挥发油品质的重要依据。
【参考文献】
全国第五届药用植物化学与中药资源可持续发展交流研讨会
[1]孔宪武.兰州植物通志[M].兰州:甘肃人民出版社,1960.
[2]中国科学
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