酶催化剂的固定化研究和其在催化反应中的应用.pdfVIP

　2005 年 12 月 酶催化剂的固定化研究及其在催化反应中的应用 　　　 1 酶催化剂的固定化研究及其在催化反应中的应用 黄庆1. 2 　王科军2 ( 1. 南昌大学应用化学研究所 　南昌　330000 2. 赣南师范学院化学与生命科学系 江西赣州 341000) 摘 　要 :酶催化剂具有高效性 ,多样性 ,底物专一性 , 区域选择性 、化学选择性 、对映选 择性以及反应条件温和的特点 。而酶的固定化后除了保持原有的特点外 , 易与反应物和 产物分离 ,可回收重复使用 ,降低生产成本 。本文对酶催化剂的固定化方法以及在有机催 化反应中的应用作了部分简述 。并对固定化方法进行了比较和评价 。 关键词 :固定化酶 　固定化技术 　酶催化 　评价 ( 　　1 　引言 在对微载体材料的研究基础上运用超微载体材料 直 ) 酶催化剂与传统化学催化剂相 比 , 由于生物酶催 径为几百纳米 ,首先将酶分子成功固定在载体表面 , 化剂具有优良的化学选择性 、区域选择性 、立体选择性 获得了具有很高活性且稳定的固定化酶 。Joon —Taek ( 和高效的催化性 ,且反应条件温和的优点 ,在一定条件 0h 等采用无孔聚苯乙烯/ 聚苯乙烯磺酸钠微球 直径为 ) 下利用生物酶作催化剂可顺利地实现有机物的生物转 280nm 作为固定化载体 ,成功地固定了淀粉葡萄糖苷 化和生物合成 ,形成了一门独具特色的有机合成化学 酶 ,所得的固定化酶不仅消除了内扩散的影响 ,而且具 与生物学密切相关的交叉学科 ,是当今生物有机化学 有很高的比活性 。如袁中一等进行了外消旋氨基酸的 和生物技术研究的新热点 。 拆分及光学活性醇的拆分应用研究 。 而固定化酶催化和酶的固定化技术又是生物酶催 2. 2 高分子材料固定化及催化应用 化中的研究热点 。随着酶固定化技术的开发 , 固定化 LaMer 等在早期的理论研究中提出了比较完善的 酶催化反应在过去的十几年间也得到飞速的发展 ,并 高分子聚合物的絮凝机理 。与其他固定化方法相 比 , 成为现代有机合成方法的一种强有力的补充手段 ,据 该方法条件温和 ,絮凝体系中通常没有使生物物质失 研究报道它在有机不对称合成 、生物合成 、生物转化 、 活的化学物质存在 ,不会有传统固定化过程中存在的 ( ) 非水相生物催化 、酶的选择性定向调控 、多酶催化序列 酶活损失 问题 。酶 细胞 分子之间通过絮凝剂分子 和组合生物催化 以及酶催化酯化等方面得到广 阔应 “架桥”连接 ,絮凝剂在固定化过程中起“骨架”作用 ,酶 用 。不仅其经济效益明显 ,而且对环境及社会发展 ,对 分子处在固定化颗粒外侧 ,在反应中可直接与底物接 绿色化工产业的建立都