实现条斑紫菜有机化生产的途径和对策.pdfVIP

维普资讯 健 康 养殖 一 海 水 篇 责任编辑 刘学迅 我 国有 条斑 紫 菜 和 坛 紫 菜 两 种 ， 坛 紫 菜 主 要 集 中在 这 是 各 国对 条斑 紫菜有机 化 生 产 的普遍 要 求 ， 也 是 条斑 紫 闽 、 浙 两 省 ， 而 条斑 紫 菜 主 要 集 中在 江 苏 ， 鲁 、 辽 有 少 菜产 大 出 口 量 、 领 市 产 业 发 方 品扩 销售 总 占 国 际 场 和 展 的 量 。 条斑 紫菜是 一 种 经 济 海 藻 ， 也 是 海 水 藻类 中的主 要 养 向所 在 。 殖 品 ， 以其 藻 嫩 、 品 优 良 斑 紫 有机 化 生 产 就是 要 通 过对 生 产 区 的 种 体 薄 质 、 味道 鲜 美 、 价 格 高 条 菜 紫菜 域 水 而 受到 国 内外 消 费者 的青 睐 ， 日本数 百 年 前就 已被 作为 贡 质环 境 的监 控 分 析 ， 在 确 定 该 区 域 没 有 受 到任 何 禁用 物 质 品和 保 健 食 品使 用 。 随着 育苗 、 养殖 、 加 工 技 术 的成 熟 污 染 、 水 质 中硝 酸 盐 、 大 肠 杆 菌 、 汞 、 铅 、 铁 等 指 标 与完善 ， 生 产 规 模 不 断扩 大 ， 市 场 需 求 量 逐 步 增 加 ， 现 符合有 关标准 要 求 的情况 下 ， 按照 不破 坏 原有 的水域环 境 已成 为江 苏海 洋 渔业 中的重 点产 业 和全 国的条斑 紫菜生 产 的收获或采集 方 法进 行采 收原 藻 ， 作 为原料 进入 加 工 工 序 与 出 口 创 汇 基 地 。 在 多 年 的生 产 实 践 中， 笔者 就条斑 紫菜 后 ， 对 加 工 用 水 、 清洗 用 的物 质 、 工 具 、 场 所 、 设 备 、 的生 产 过程 作 了初步 探 索 ， 提 出 了实现 和推进 有机 化 生 产 员 工 卫 生 、 配 料 、 加 工 助 剂 、 添 加 剂 、 包 装 材 料 、 有 的相 关措 施 和 手 段 ， 供 大 家 参 考 。 害生 物 预 防等进 行 全 面 检 查 和控 制 ， 对 加工 终极产 品进 行 一 ， 条 斑 紫 菜 有 机 化 生 产 的 要 求 初 检 和 质量 检 测 分 析 ， 探 索 出规 范 、 合 理 的条斑 紫菜 深 加 从 条斑 紫菜产 业 的发展 过 程 看 ， 虽然起 步较 晚 ， 但在 工 生 产 方 法 、 模 式 、 工 艺 和 途 径 ， 并 在 加 工 生 产 企 业 中 中科 院海 洋研 究所 、 农业 部黄 海 水产研 究所 、 江 苏 省海 洋 得 到 广 泛 应 用 ， 从而 实 现 条斑 紫菜 生产 全程 监控 ， 达 到有 水产研 究所 和上 海 水产 大 学等科 研 院所 与高 等 院校 的大 力 机 化 生 产 的 目标 。 一 协 助 下 ， 培 养 了 批 育 苗 、 养 殖 、 加 工 生 产 技 术 人 才 队 = ． 条 斑 紫 菜 有 机 化 生 产 存 在 的 薄 弱 环