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维普资讯 适宜山东茶区种植的乌龙茶无性系良种筛选 张丽 霞 向勤锃 李宪利 黄晓琴 郭凤枝 付长锋 (山东农业大学园艺科学与工程学院 山东泰安 271018) 摘要 ：本文通过对 引进的23个乌龙茶无性系品种 (或 品 (1)成活率 ：根据各 品种 的成活茶苗数和 引进 的茶苗 系)进行系统观测，筛选 出翠玉 、金萱和黄旦三个 品种 总数，按下列公式计算：成活率= (某 品种成活 的棵数／某 适宜山东茶 区栽种，其性状表现为：成活率高 、生长势 品种总棵数 )X1OO％ 和抗逆性强、产 品质量优异 。 (2)抗寒性 ：根据 叶片冻害指数和冬季落 叶情况两方 关键词 ：茶学 ；无性系良种；引种；乌龙茶 ；山东 面确定 。①叶片冻害指数 ：每 品种 随机取10丛茶树调查 目前全 国选育和推广的乌龙茶 品种达7O多个 ，主要 受冻 叶片数量 ，并按下述五级标准评估叶片冻害程度 ： 产 自福建、广东和 台湾三个乌龙茶主产茶 区。由于我省 OA一无 明显冻害症状 ；1级一 叶片冻害面积在25％以下； 地处江北茶区，其生态环境与上述乌龙茶主产 区差异较 2级一 叶片冻害面积25％一5Oj；；之 问；3级一 叶片冻害面积 大，在发展 山东乌龙茶生产过程 中，为 了避免盲 目引种 5Og75g之 间；4级一 叶片冻害面积7591OO％之间。根据上 给生产 带来损失 ，我们于2OO2～2OO4年进行 了乌龙茶 良 述调查结果计算出冻害指数，其计算公式为：冻害指数 种 的引种与筛选试验 ，根据成或率 、抗寒势和生长势作 = [∑ (每冻级叶数 ×冻级数)]／(总叶数 ×最高冻级 为初选指标，再根据经济性状表现、品质特 点做进一步 数 ) 。② 冬季落 叶率 ：于2OO2年11月 随机选取各 品种 的评价，最终确定能在 山东推广应用的乌龙茶品种。 1O丛茶树 ，调查其叶片总数，并进行标记；于2OO3年3月 1材料与方法 再次调查各标记茶丛 的叶片数量 ，计算 出各种的落叶总 1．1材料 数，按公式：落叶总数／Dr片总叶 ×1OO％，得到各品种在 2OO2年l1月，从广东和福 建两省引进乌龙茶无性 系 冬季的落叶率。 良种23个 ，其 中台湾 品种2个 ：金萱 、翠玉；福建 品质 (3)茶树生长势 ：根据新梢性状进行判定 。每 品种取 18个 ：黄旦 、八仙茶 、毛蟹 、铁观音 、矮脚乌龙 、百岁 5丛 ，每丛 由上到下取5个成熟新梢 ，观测 以下两项指 香 、瑞香 、北斗1号 、半天妖 、金观音 、春兰 、小红袍 、 标 ：①成熟新梢长 ：测定新梢基顶芽基部 的长度 ；②单 金 锁匙、121号 、丹桂 、茗科1号 、 白芽 奇兰和水 仙；广 株发芽数 ；计算 “单株发芽数量 ×成熟新梢长”，以此 东品种3个：黄枝香 、桂花香 、山茄叶 。按双行条植 (大 值表示茶树生长势。 行距12Ocm，小行~E4Ocm，丛距33cm。)规格将其栽种与 2结果与分析 山东农业大学茶学教学基地 的两个春暖棚 中，各项栽培 2．1品种 的初步筛选 管理措施按常规进行，并控制各个小区均匀一致 。为乌 2．1。1成活率 龙茶 良种初步筛选提供 实验基地和试材。 茶树种植成活率 的高低 ，反 映茶树 品种对 当地环境 经一年 的初步筛选 ，将