浙教版品德与社会三下《家乡特产知多少》教学设计.docVIP

《家乡特产知多少》教学设计(初稿) 教学流程： 感受宁波美景，激发兴趣 今天老师要带大家去游览一个地方，我们先来看一段录象 播放宣传片 3、你知道是什么地方了吗？你为什么对他那么熟悉呢？ 是呀，这是我们的家乡在宁波。宁波是个特别美的城市。 4、出示一些物品，你能叫出这些东西的名字吗？ 他们与我们的家乡有什么关系？ （特产是指一个地方特有的产品，也是一个地方的著名产品。） 5、揭示课题：家乡特产知多少 我们的宁波不但风景优美，而且特产也很多。 6、你知道宁波的特产有哪些？ 我们宁波的小朋友对家乡的特产真的是如数家珍，如果我们想让别人也来分享家乡的特产，你有什么好办法呢？你觉得我们的展示厅需要什么？ （柜台、讲解员） （二）布置特产展示会 （1）布置柜台 一、特产分类 1、（把纸条贴在黑板上）看来宁波的特产实在有很多，让人眼花缭乱的，如果我们的特产展示厅把这些特产放在一起，可能会比较乱的，接下来，我们还是给这些特产分分类，那样我们的展示厅可能会更美观。 2、交流分类。 （特产可分为：海鲜、时令果品、工艺品、特色小吃） 二、了解购买特产的地方 1、 在展示厅中我们还是要有实物，这样会直观、形象，你知道宁波什么地方能买到这些特产呢？ 2、交流，出示商场图片 （宁波的升阳泰商场，鼓楼的土特产店、农大宁波土特产店这几个商场是专门买宁波特产的，同学们如果想吃更多的宁波特产就可以到那儿去买。） （2）招募特产讲解员 1、我们的特产展示厅有了实物，也需要专业的讲解员呀，我们的同学们有没有能力胜任讲解员的任务？ 2、大挑战：特产知识我们知道 大家的声音很响亮，可见你们都很有信心，那么我们就来接受这项挑战，哪位同学答对了，还能得到“笑脸”呢。 题目： 说说年糕的三种吃法。 宁波的海产品有哪些？（举三个或以上） 被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的是什么？ 宁波哪里的咸菜最有名？ 用宁波话说这句话：“弗吃奉化芋艿头，难闯三关六码头”。 宁波哪个地方的草席最有名？ 宁波的哪种水果有去暑解闷的功效？ （3）特产推介会 1、宁波风景优美，物产丰富，来宁波旅游的人也络绎不绝了。游客们都很想带点宁波特产回家。可是，他们又不知道买什么好。我们这些通过考验的“小讲解员”，你们选择一种你最喜欢的宁波的特产，给他们推荐一下吧！ 你觉得讲解员，需要有哪些条件？ （回答是声音响亮、可以是一个人，可以是一个团队，形式要吸引人……设计广告、小品、实物） 2、老师这里有些小锦囊，里面有部分宁波特产的介绍。同学们也可以结合自己平时的了解，然后每个小组选择一种最喜欢的一种特产。为其中的一个特产做代言。音乐停止就结束。 3、小组准备。 小锦囊： （a）溪口千层饼金黄透绿 这种饼从外形上看就与众不同，比较特别。所以叫它“千层饼”。 溪口千层饼宁波奉化传统特产它外形四方，内分27层，层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。杨梅。优质名果，早在汉朝已列为贡品，盛产于余姚、慈溪两市。主要品种有白种、红种、粉红种、乌种四类，以余姚三七市镇、丈亭镇和慈溪横河镇的乌种中荸荠种杨梅为上品，果大核小，汁浓味甜。杨梅含有丰富的维生素C、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸等多种对人体有益的成份，并具有一定的药理作用。《本草纲目》中称其“可止渴、和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气”。加工成酒杨梅，还可以解疲劳、散暑气、驱风湿。余姚、慈溪两市还以杨梅为媒，六月底举办杨梅节经济贸易和文化交流活动。宁波汤团 原名元宵，距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外。宁波民间每逢正月初一早晨，家家户户，男女老少都要吃宁波汤团，以示欢乐、团圆、吉祥之意。水产品琳琅满目，大大的海虾白中透红，宽宽的带鱼披着银装，顽皮的海瓜子偷偷在水中吐着舌头，粘粘的泥螺蜷缩在瓶子里。它们不仅营养丰富，而且味道鲜美，是寻常百姓餐桌上的常客。海虾越窑青瓷汤团溪口千层饼宁波奉化传统特产它外形四方，内分27层，层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。杨梅。优质名果，早在汉朝已列为贡品，盛产于余姚、慈溪两市。主要品种有白种、红种、粉红种、乌种四类，以余姚三七市镇、丈亭镇和慈溪横河镇的乌种中荸荠种杨梅为上品，果大核小，汁浓味甜。杨梅含有丰富的维生素C、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸等多种对人体有益的成份，并具有一定的药理作用。《本草纲目》中称其“可止渴、和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气”。加工成酒杨梅，还可以解疲劳、散暑气、驱风湿。宁波汤团 原名元宵，距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯