文冠果种子油的提取及其理化性质.pdfVIP

应用化学 第28卷 105 oC恒重法，将试样置于(105±2)℃的温度下干燥至质量不变，试样干燥前后的质量差即为水分含 量；文冠果仁和壳的灰分含量测定采用GB／T5505—85中550oC灼烧法：在空气中高温灼烧试样，使有机 成分与氧结合成二氧化碳和水蒸汽挥发，残留的白色氧化物即为灰分。 mm 1．2．2文冠果种子油的提取文冠果种子破壳后，种仁进行粉碎、干燥，称取10．00g粒径为0．5 的文冠果仁粉，置于烧瓶中，加入一定比例的石油醚在设定温度下，利用索氏抽提器进行提取。提取结 束后，将反应液抽滤分离，用石油醚洗涤2～3次，滤液经减压蒸馏，得到文冠果油并回收溶剂。称量文 冠果油质量，计算出油率，重复3次取其平均值。 1．2．3文冠果种子油的理化性质测试文冠果种子油的折光率采用阿贝遮光仪测定，参照GB／T 5527．1985；酸值参照GB／T5530—1985测定；碘值参照《植物油碘价测定》GB／T5532．1995；皂化值参照 《动植物油脂皂化值的测定}GB／T5534—1995；相对密度参照GB／T5526—1985。 1．3实验设计 1．3．1单因素实验在其它条件不变的情况下，分别考察提取时间、温度、料液比(m(文冠果仁)： 矿(石油醚))3个因素对文冠果油单程出油率的影响。 1．3。2响应曲面法实验设计以提取温度、提取时间、料液比为自变量，分别以五、墨和墨表示，以出 油率为响应值yo结合Designexpert7．0．0软件模拟回归方程。该模型通过最小二乘法拟合二次多项式 方程，结合单因素实验温度因素x，高低水平在75～90℃之问，时间因素五高低水平在2～12h之问， 试验进行测试，对应的出油率见表1。 表1 Box-Behnken设计试验因素与水平 Table1 Levelsof factorsforBox-Behnken independent Nulllber Number 0il删extra％ction Tem哪∥℃Tim们mtiSmolid-limquL_1)id l 75．00 2 0．17 40．1 10 75．00 12 0．17 55．5 2 82．50 2 0．25 34．1 ll 90．00 7 0．10 65．6 3 82．50 2 0．10 42．3 12 82．50 7 O．17 59．6 4 82．50 7 O．17 60．6 13 82．50 12 0．25 50．3 5 82．50 12 O．10 63．5 14 90．00 7 O．25 48．3 6 82．50 7 0．17 59．3 15 75．00 7 0．10 61．5 7 82．50 7 O．17 59．9 16 90．oo 12 O．17 60．9 8 90．oo 2 O．17 45．5 17 82．50 7 O．17 60．1 9 75．00 7 O．25 45．2 2结果与讨论 2．1 文冠果油料的性质测试结果 文冠果油料的性质测试结果如表2所示。 表2文冠果壳和仁的性质 Table2 ofXanthocerasSorborifolia Properties Item Conte