烟秆屑培养基栽培姬松茸试验.pdfVIP

2011(2) 蠢 胡萄 烟 秆 屑 培 养 基 栽 培 姬 松 茸 试 验 刘传森 (福 建大田县食用菌开发技术服务 中心 ，福建大田 366100) 摘 要 利用 烟秆 屑 和五节 芒 组成 3组 配方 ，3个 重 复栽 培 达2Ira，连秆带叶一起收割 ，晒干 ，用秸秆粉碎机粉碎备用 。 姬松茸试验 ，结果表明 ，烟秆屑可 以利用来栽培姬松茸 ，培养 1．2 供试培 养基 配方 试验共设计 3组配方 ，具体如下 ：配 料 在发酵过程 中表 现发酵效果 良好 ；烟秆 屑 中的烟碱成 分在 方 ：烟秆屑 150kg，牛粪37．5kg，石灰 2．8kg，石膏2．8kg，尿素 发酵过程 中有利于调节培养料 pH值 ；姬松茸菌丝在加烟秆 2．95kg，过磷酸钙2．8kg；配方② ：烟秆屑 75kg，五节芒 75kg， 屑培养基配方 中生长旺盛 、原基扭结点多、成菇率高；可 以提 牛粪 37．5kg，石灰2．8kg，石膏2．8 ，尿素2．95kg，过磷酸钙 高产量 20．70％～38．28％，姬松茸尼古丁含量达欧盟食 品安全 2．8kg；配方⑧ (CK)：五节芒 150kg，牛粪 37．5kg，石灰 2．8kg， 标 准。 石膏2．8kg，尿素 2．95kg，过磷酸钙 2．8kg。 关键词 烟秆 五节芒 姬松茸 栽 培 试验 设 3个 重复 ，每组 配方 栽培 9．75m ，小 区面积 文章编号 1000—8357(2011)02一O027—02 2．5m~1．3m。1m 投入主料量 19．3 。上述配方投料为各组 姬松茸具有较高营养和保健价值 ，近年来市场价格一直向 配方 3个重复的总投料量 。 好。大田县是优质烟叶生产基地 ，全县烟叶种植面积 1047hm ， 1．3 试验方法 年产烟秆约200ot，具有丰富的烟秆下脚料资源。在福建省烟 1-3．1 培养料发酵 为达发酵效果，根据上述配方组成相 同 草总公司支持下 ，笔者进行烟秆屑栽培姬松茸试验 ，现将试验 配方重复问培养料统一发酵 、不同配方处理分别发酵具体工 结果总结如下。 序见表 1。5月 12目前为培养料前发酵 ，延长原材料预堆 时间 达 15d，建堆后每隔4d翻堆 1次。5月 15日后发酵 ，采用仿 1 材料与方法 表 1 培养料发酵步骤 1．1 供试材料 ①姬松茸：N一2号，引 自福建省农科院食用 菌研究所 。②烟秆屑：2008年6月份烟叶采收结束后 ，晒干的 烟秆 ，用 闽武牌 MX一34420菇木切碎机 ，粉碎成5-10mlTl颗 粒。⑧五节芒 ：2008年 l1月 以后收割 ，带有花序 ，一般抽秆高 收稿 日期：2010—11-05一稿；2010—12—06修改稿。 培 _ e—mail：syjles@163．oom 养 一 分析 ，不同处理与对照组 间差异不显著。处理 3的硒是在喷水 水 时添加亚硒酸钠三种不 同加硒方法 ，用 Tukey(P=0．05)分 材 l 时添加的，随着水分的蒸发硒浓度也有所下降，而处理 2的硒 析 ，各处理组与对 照组 的产量差异总体来说不显著 ，说 明添加 直接加于覆土之 中，硒浓度不会有太大的变化