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营
拐枣水浸提液对嗜酒大白鼠体重增加和血液中
乙醇、丙二醛含量及乙醇脱氢酶活性的影响
邹礼根，李锋。赵芸，柳爱春
(杭州市农业科学研究院，浙江杭州310024)
摘要：设计正常饲养、低剂量、高剂量和模型对照4个试验组．研究拐枣水浸提液对嗜酒30d的大白鼠体重增加，
血液中乙醇含量、丙二醛(MDA)含量及乙醇脱氢酶(ADH)活性的影响。结果表明：在体重增加方面，高剂量和低剂量
试验组比模型对照组非常显著性升高(PO．01)；在血液中丙二醛(MDA)含量和乙醇脱氢酶(ADH)活性方面，与模型
对照组相比，高剂量试验组大白鼠血液中的丙二醛(MDA)含量非常显著差性降低(P0．01)，而乙醇脱氢酶(ADH)活
性非常显著性升高(P0．01)；在血液中乙醇浓度方面，两个拐枣提取液试验组中大白鼠血液的乙醇含量均低于模型
对照组。试验结论：拐枣水浸提液对大白鼠的长期嗜酒产生的功能损伤具有一定保护作用。
关键词：拐枣；乙醇；丙二醛；乙醇脱氢酶活性
EffectsoftheWaterExtractfromHoveniaDulcisThunbonthe ofAlcoholandMDA
WeightGain，Content
inBloodofAlcohol Rats
ofADH
Activity Preferring
ZOU Ai-ehun
Yun，LIU
Li-gen，LIFeng,ZHAO
of 3
(HangzhouAcademyAgriculturalSciences，Hangzhou10024，Zhejiang，China)
ofthewaterextractfromHoveniadulcisthunbonthe contentofalcoholand
Abstract：Effects weightgain，the
in of rats onfour natural
ofADHbloodalcohol were
MDA，activity preferring studied，basedgroups：thegroup，
that Was
thelowdose dose andthemodel resultsshowedthere significant
group，thehigh group group．The
differencebetweeneach withmodel rats ofthelow dose
group．Comparedgroup，theweightgain group，high
and thecontentofMDAand of
model Wasincreased activity
group group hishsignificantly(P0．01)．About
the Wasreduced
ADHin withthemodel
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