柚核中柠檬苦素纯化工艺的研究.pdfVIP

第 10期(总第223期) 农产品加工 ·学刊 No．10 2010年 lO月 AcademicPeriodicalofFarmProductsProcessing Oct． 文章编号：1671—9646(2010)10-0047-04 柚核中柠檬苦素纯化工艺的研究 汤冬梅，朱春凤， 周明达 (中南大学 化学化工学院，湖南 长沙 410083) 摘要：以乙醇为提取溶剂 ，采用超声波辅助提取柚核中柠檬苦素，通过正交试验对提取工艺进行优化，并采用大孔 吸附树脂纯化柠檬苦素。最佳提取条件为：料液比1：10，超声时间30rain，乙醇体积分数70％，超声提取2次。 4020型大孔树脂分离纯化提取液的最佳工艺条件为 ：吸附流速 1mLm／in，体积分数 70％的乙醇洗脱 ，解吸流速 0．7mLm／in，纯化后得到柠檬苦素的质量分数达83．77％。该工艺分离纯化效果好，成本低。 关键词：柠檬苦素；超声提取；大孔吸附树脂；纯化 中图分类号：s666．3 文献标志码 ：A ClOi：10．3969／jissn．1671-9466(X)．2010．09．014 PurificationofLimoninfrom GrapefruitSeeds TangDongmei，ZhuChunfeng，ZhouMingda (CollegeofChemistryandChemicalEngineering，CenrtalSouthUniversity，Changsha，Hu’nan410083，China) Abstract：Withethanolasextractionsolvent．theultrasonic—assistedextractiontechnologyofLimoninfrom GrapefruitseedsiS optimized throngh orthogonaltest．Thebestconditonsfortheultrasonicextractionarehtathteratioofsampleand solventis 1：10，ultrasonictimeis30min，70％ethanol，timesofexrtactionistwice．Thetechnologicalprocesstopurifflimoninby D4020 macroporeresin method rae thatthe adsorption flow velocity is 1mL／min，using 70％ ethanolaqeoussolutionas desoprtionagentwithflow velocityof0．7mL／min．Th epuriyt ofhteobtainedlimoninis83．77％．Theeffectiveseparationand purificationprocesshavelowercost． Keywolds：limonin；ultrasonicextraction；maeroporousadsorptionResin；purification 0 引言 1 试验部分 柠檬苦素类似物是一类带有呋喃环 的三萜类 1．1试剂与仪器 (Triterpenoids)化合物，主要存在于柑橘属类的果皮 柚核：湖南省江永香柚生产基地提供，取新鲜柚 和种子中㈣，其中以柚类种子中含量最高。柠檬苦 核烘干至恒质量，粉碎，备用。 素及其类似物在抗癌、镇痛、调节体内胆固醇水平、 大孑L树脂3520，D4020，NKA一9，NKA，AB一8， 防止动脉粥样化和防虫、除虫等方面有明显效果 ， 天津兴南允能高分子技术有限公司提供；乙醇，体 应用范围广 。目