我国农产品供应链形成机理与管理实践的影响因素.pdfVIP

匿卿 ㈤淞舢m㈣…；tj；{{ 我国农产品供应链形成机理与管理实践的影响因素· 口 孙剑1李崇光1李艳军1黄宗煌2 (1．华中农业大学 经济管理学院，河北 武汉430070；2．台湾清华大学科技管理学院 台湾) [摘要】本文从农产品供应链管理的产生背景人手，分析了我国农产品供应链管理机理的形成过程的演变、以及农产品 供应链管理的特征，结合我国农产品市场实际分析了影响我国实施农产品供应链管理的多层面因素，并提出实施农产 品供应链管理的主要策略和建议。 【关键词】农产品供应链；农产品供应链形成机理；农产品供应链管理策略 【中圈分类号]F323【文献标识码】A【文章编号]l∞3-1154(2帅8)O鲫05咖3 需要，开始突破企业边界，建立企业联盟，实现供求 一、我国农产品供应链的形成机理与特征分析 一体化的战略要求。 (二)我国农产品供应链形成的机理 (一)农产品供应链的产生背景 农产品供应链是一个为了生产并销售共同产品 一种新的管理方式的产生，必然存在特定的时 而相互联系、相互依赖的组织系统，它类似一种超级 代背景。事实上农产品经营管理的战略重点经历了 组织(stem，1996)，它包括交换过程中的各种关系， 三个阶段，即效率阶段、质量阶段和快速反应阶段。 农产品经营管理的效率阶段产生在以生产为重心的 是指对农产品生产的原料供应、生产加工、产品流通 供给管理经济时代，经营者主要通过规模经营等各 和销售等环节参与者的关系的管理，具体的组织形 种手段降低农产品经营成本，为市场提供廉价的农 式表现为纵向一体化和横向一体化的战略联盟 产品，以期获得农产品的竞争优势。随着农产品逐渐 由供给管理经济时代向需求管理经济时代过渡，市 供应链的形成经历了企业间无内部供求的自由竞争 场对农产品的评价不再仅仅依赖效率和成本带来的 关系、为谋求利益最大化而进行的离散供求关系(或 低价格水平，更关注农产品质量，经营者也重点进行 称交易关系)，以及基于战略联盟的持久的连续供求 技术开发和全面的质量管理来获取竞争优势，形成 关系。 了农产品经营的质量管理阶段。在农产品需求管理 农产品供给管理时代，农产品市场供不应求从 经济时代，农产品出现结构性的供给大于需求，消费 而形成卖方市场，生产规模和生产能力是约束经营 者成为农产品产业链中的决定因素，随着消费者收 者与消费者交换的主要因素，拥有差异化资源和能 入水平的提高，消费者对农产品的需求偏好转移快 力优势的农产品经营者(或企业)追求内部供应链的 速化，对产品质量、产品服务和产品特色等有更严格 创建，以获取超额利润，形成了农产品企业或组织的 的要求，导致农产品质量和和经营效率成为农产品 “大而全，小而全”的局面。企业间不存在优势互补的 经营者的基本要求，能否满足消费者个性偏好成为 供求链，仅仅存在以农产品为载体且直接面对消费 经营者获取竞争优势的关键。显然，以交易关系为基 者的市场竞争关系。在供不应求的农产品市场，这种 础，由原料供应商、生产加工商、物流配送商、终端销 “大而全，小而全”组织形式的企业可以生存并发展， 售商等建立的离散性传统产业链是无法满足日益变 企业的发展也主要通过内部扩张或企业外部市场内 化的消费者偏好，因此，为满足消费者快速变化，建 部化来实现规模化和提高供求的自给程度。 立具有连续性关系的农产品供应链就自然而然地产 随着农产品市场日益饱和，企业间竞争变得激 生了。在效率和质量两个阶段的农产品经营管理，主 烈，“大而全”的自给供应链容易造成企业资源利用 要通过企业内部关系．白勺整合，直到二十世纪九十年 率降低，出现闲置的资源和能力，为了降低资源和能 代，这种内部关系的管理依然不能适应市场发展的 力闲置带来的成本问题，企业间开始利用剩余资源 4)． 田管理现代化 虿蕊一观赢一管蕊面J