农林高职院校订单式人才培养模式实践与研究.docVIP

农林高职院校订单式人才培养模式实践与研究 　　摘要：“订单式”培养，是实现高等职业教育人才培养模式的有效手段。永州职业技术学院畜牧兽医专业根据社会发展的需要，结合本专业实际，在人才培养模式的长期实践中，形成了有自身特色的人才培养模式――“订单式”人才培养模式。 　　关键词：农林高职院校；订单式培养；实践与研究 　　作者简介：柏叶（１９７６－）湖南祁阳县人，永州职业技术学院招生就业处副处长，讲师，研究方向为高教管理。 　　中图分类号：Ｇ７１２文献标识码：Ａ文章编号：1007-7518(2009)05-０００８－０２ 　　 　　永州职业技术学院是一所以农科为主的地方性高职院校，是全国农业类示范性高职院校。多年来，学院根据社会发展的需要，结合自身实际，在产学研结合方面进行了长期不懈的探索、研究和实践，形成了有自身特色的产学研结合的人才培养模式――“订单式”人才培养模式，为社会培养了更多更好的实用人才。 　　 　　一、“订单式”人才培养模式的实践 　　 　　1.校企共签用人及人才培养协议 　　“订单”是“订单式”人才培养模式的核心要素，也是区别于其他产学研结合人才培养模式的基本要素。它要求校企双方在充分进行市场调研的基础上，通过签订用人及人才培养协议（“订单”），形成一种法定的委托培养关系。湖南恒惠投资实业集团有限公司为湖南省农业产业化龙头企业，以饲料工业为基础，发展农业产业化。拥有一个设备先进、年产21万吨的现代化饲料生产基地；年出栏10000头种猪（省一级原种猪扩繁场），年出栏（出口）10万头生猪的养殖基地；具有年屠宰100万头生猪及7万吨肉制品深加工的生产线的肉类食品加工基地。种植基地占地700亩，被湖南省农业厅认定为无公害农产品产地。集团建成了从种植――饲料――种猪――养殖――生猪屠宰分割及肉制品深加工――冷储物流的产业链，形成了产学研相结合的科技创新机制。2005年起永州职业技术学院与湖南恒惠投资实业集团有限公司签定了订单培养协议。通过签订用人和人才培养的“订单”，明确校企双方职责，学校保证按照企业需求培养人才，企业保证录用合格人才。 　　2.校企共定专业培养计划 　　企业与高职院校签定的“订单”培养协议，不仅仅是“订人员、订数量”的“就业订单”，更重要的是“订规格、订质量”的“人才订单”，而专业培养计划是确保人才培养质量的重要条件。企业与学校协商，共同开设了“畜牧兽医”专业，制定了畜牧兽医专业“恒惠工学结合班”培养计划：计划分为公共基础课、职业基础课、职业技术课三大块，企业文化作为必修课融入到公共基础课；职业技能鉴定、技术规范、工作流程等内容融入到职业技术课，计划中增加了60天的假期生产实习。在教学方法上广泛采用现场教学、问题教学法、案例教学法、任务教学法等集理论、实训为一体的教学方式。校内主要完成公共基础课的学习、职业基础课在学校与企业交替进行，职业技术课主要在企业完成，由企业的专业技术人员结合生产实际给学生授课，使学生未就业就接触到了生产实际，学到许多在课堂上学不到的实践知识和技术人员的丰富实践经验。这种培养计划具有较强的针对性，确保了人才培养质量。 　　3.校企共享教育资源 　　一是实训资源共享。“订单”学生的专业技能培养必须针对企业具体的工作岗位，为实现这一目标，集团在学院建立了饲料检测实训室，该实验室即是学生的实训室又是集团的检测室。另外，公司的饲料生产车间、种猪场、标准化养殖场、生猪屠宰与肉制品深加工车间、售后服务现场等均是“订单”培养学生的实训基地。学生通过在这些实训室、实训基地的实训教学，学生“真刀实枪”的训练，全面提高岗位实践能力。二是师资资源共享。企业的畜牧师、工程师就是学院的兼职教师，全程参与教学活动，直接教授与岗位能力相关的课程，如集团的技术专家任教“订单班”的《农产品质量安全》、《市场营销》、《养猪及猪病防治》等课程的生产实训。学院教师则参与企业的应用性科研的研究和员工培训，如学院老师参与《生猪生产中的疫病和药残监测与控制》、《规模化猪场猪圆环病毒2型病控制模式研究》、《规模化猪场猪兰耳病的诊断与防治》等多项应用性课题的研究；校企共同开发了工学结合教材――《猪屠宰加工技术》、《猪肉品品质检验》，《无公害生猪标准化养殖》等，并编写教学大纲与教学计划，共同制定了《标准化养猪及猪病防治》考核标准。公司聘请了专业教师为企业员工的培训教师，每个月为企业员工的培训相关专业知识，同时解答员工在生产中遇到的技术难题，使企业员工能及时了解专业的最新动态，不断提高员工的专业理论知识和综合素质。 　　4.校企共选订单学生 　　为了确保企业用人的质量，企业选拔“订单”学生时，学校派出有经验的教师和企业人事管理人员、技术人员共同考核“订单”学生。做到企业需要的“订单”数量公开，岗位工作要