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化学教学中风险议题选择与应用 　　摘要：科学与技术的发展引发人们对其可能带给社会风险的思考，在化学教学中适当融人科技风险议题，能够激发学生学习动机、培养学生批判性思维能力。主要从风险教育缘起、风险教育的价值、风险议题的选择和基于风险内容的教学策略4个维度加以研究，呈现相关理论与实践案例。 　　关键词：科学与技术；风险议题；课程制定；教学策略 　　文章编号：1005-6629（2016）2-0033-05 　　中图分类号：G633.8 　　文献标识码：B 　　1 风险教育缘起 　　科学风险议题指由当代科学技术的研究开发所引起的一系列与社会伦理道德观念和经济发展等紧密相关的社会性问题，如克隆技术和基因工程等高新科技产品给社会的伦理观念和生态环境保护所带来的难题。 　　1962年美国出版的《寂静的春天》，提出关于农药危害人类环境的惊世预言，在当时社会各界引发巨大争论。一边是农业生产和经济部门对本书观点进行猛烈抨击，另一边是受到强烈震撼的广大普通民众普遍呼吁公开真相。其结果导致曾获诺贝尔奖的DDT和其他几种剧毒杀虫剂从生产与试用名单中清除，但也促使化学和农业在一个更高的、更为安全的水平上继续发展。 　　在此事件的影响下，20世纪后期人们对社会与自然关系思考发生重大转向。从“征服自然、改造自然”的雄心逐渐转为“环境保护、与环境和谐相处”的观念，环境保护与经济发展的对立统―上升为未来社会发展的新矛盾。1992年，德国社会学者贝克提出了“现代性风险”概念，在传统的、外在的、消极的自然灾害事件之外，将由新的科学知识及其应用带来的风险称为“现代风险”。近年来，这一理论在自然科学和人文科学研究领域以及社会公众中的影响与日俱增。 　　认识到其在理解科学与社会之间关系、学生掌握科学知识与发展能力协调发展等方面的多重意义，科学风险教育逐渐受到各国关注。（1）英法等国从可持续发展的战略视角，高度重视科学风险议题在科学教育中所起的作用：《英国国家课程》（The National Curriculum for England）认为学生应对“科学与技术发展带来的，包括人类环境、个体健康和生活质量的正面和负面影响以及相关伦理问题给予正当的解释与适合的价值取舍”，它将风险认知作为科学教育的6个主题之一。（2）《美国国家科学教育标准》（National ScienceEducation Standards）列出的8个教育目标以及4项科学素养中都包含了“个人与社会中的科学”维度，它将科学风险议题纳入个人选择、理智地参与公共性演讲、对科学事件以及技术应用讨论，同时提出具体教学内容（见表1）。 　　2 风险议题的价值 　　现今学校科学教育是以学科为基础的教学模式，这种模式以强调特定事实、概念的学习与学习结果评价为特点，一方面造成知识讲授多以抽象的理论方式实施，脱离社会生活实际的课程体系，往往造成学生对自然科学课程的学习丧失兴趣；另一方面，教材中的知识通常是以绝对化形式出现，每一问题解决追求唯一正确的答案，缺乏质疑与挑战权威的课程设计，容易造成学生记忆大量的知识，却缺乏批判思考的能力，不利于培养具理性决策能力的现代公民。 　　和学校以学科为中心的传统科学教育不同的是，将当代科学发明与技术应用可能的后果为议题引入课程，学生学习科学知识的过程中，需要考虑诸如环境教育、人权教育、科学道德和伦理等问题，并最终做出抉择。这一模式的重点在于，通过应对重要的、错综复杂的事物，深度学习科学概念、理解科学本质，具备课程转型的性质（见表2）。 　　这里，各种科技发明与应用问题不仅仅是学习背景，更蕴含了明确的教学目标和策略：每一问题可以激发学生社会科学道德认知、掌握科学与社会之间关系以及基于证据的利弊权衡。其意义可以概括为： 　　（1）培养学生的非形式推理能力。非形式推理（informal reasoning）指的是对缺乏足够明确的信息、没有固定答案、需要进行归纳的问题推理。风险问题的论证和解决过程，能体现学生非形式推理能力以及正确应用科学知识解决日常生活问题的能力。 　　（2）促进学生对科学社会属性的理解。科学风险议题涉及前沿性科学发明和技术的应用，科学研究和社会文化规范之间具有互动关系，科学的发展要涉及到社会伦理和道德问题。如近年来的转基因食品安全、雾霾事件以及各地PX项目建设引发的公众事件，这些风险议题创设的各种问题解决，涉及科学和伦理道德维度，必将促进学生知识掌握和道德观念、行为的发展。 　　（3）指导学生对信息进行评估。传统科学观念认为，科学研究能够严格保持中立、追求精确无偏见的观察结果、得出正确的理论。但对风险议题搜集证据、建立模型过程中，必然会出现信息较多或信息之间存在冲突，需要学生自己确定如何进行信息的选择，形成论证和做出评估，这也更符合科学家