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大学英语教学中文化教学途径探索 　　【摘 要】以《大学英语课程教学要求（试行）》为指导，分析目前大学英语教学中文化教学研究现状。提出大学英语教学中应注意在语言知识和技能训练中，渗透文化知识；通过双向补充文化知识，唤起跨文化交际意识；并以活动教学促进文化理解，实现跨文化交际能力的提高。 　　【关键词】大学英语 文化教学 途径 　　 　　一?p大学英语文化教学的重要性 　　《大学英语课程教学要求（试行）》提出大学英语课程教学的目标是“培养学生的英语综合应用能力……提高综合文化素养”，“大学英语是以英语语言知识与应用技能、学习策略和跨文化交际为主要内容，以外语教学理论为指导，并集多种教学模式和教学手段为一体的教学体系”。这表明大学英语教学导向转向引导教师探索更符合社会需要的新型的大学英语教学体系，更加重视培养学生的文化敏感性和跨文化交际能力，实现在国际平台上用英语交流的目的。这就要求教师在教学中，通过课内外教学活动设计和任务布置，使学生感知体验中西文化差异，提高跨文化意识和理解力，最终能在跨文化交际情境中得体地使用语言。 　　二?p大学英语文化教学研究现状 　　我国语言教育教学工作者于上世纪末开始关注英语教学中的跨文化教育教学实践。理论研究方面，胡文仲等对交际能力和跨文化交际能力模式进行了探讨，认为外语交际能力属于社会文化能力的一个部分，在以培养“社会文化能力”为最终目标的外语教学中，应从“语言能力、语用能力和扬弃贯通能力”三方面进行，其中扬弃贯通能力包括语言的理解能力、评价能力和整合能力[1]。束定芳、曹文等对文化导入的原则、方法等进行讨论。束定芳（1996）等认为在文化内容导入中，应遵循“实用性、阶段性、适合性原则，通过注解法、融合法、实践法、比较法和专门讲解法培养学习者对文化差异性的敏感性和理解力”[2]。曹文（1998）提出跨文化教学应以学习“文化知识为起点”，唤醒“文化意识为桥梁”，培养“文化理解为目的” [3]。在外语课堂文化教学中，廖光蓉（2000）认为外语文化知识教学应以学生参与为基础，通过辩论等方式提高学生参与度和思维积极性，从而深化跨文化交际意识和能力的培养[4]。实证研究方面，钟华等（2001）的研究结果表明，大学英语教学主要“以语言知识输入为主，文化输入少，忽视文化因素以及非语言交际能力的培养，导致学生社会文化能力明显落后于语言能力”[5]。高永晨（2005，2006）的研究显示被调查者中过半的学生跨文化知识匮乏，且“外语教学中跨文化交际氛围缺乏”[6] [7]。陆亚丽（2008）调查显示，大学英语文化教学在部分院校还处在“起步阶段”，教师对跨文化教学重视程度不足，学生跨文化意识薄弱[8]。肖华芝（2010）研究表明大学生“对中国文化了解较少，两种文化输入差距大，导致跨文化交际时本国文化表达缺失”[9]。 　　由此可知，在外语跨文化交际教学研究逐步从理论探讨走向实际应用过程中，文化教学现状不容乐观。究其原因有主客观两方面。客观方面，我国外语基础教育阶段以应试为导向，教学中教师和学生对语言知识的重视程度远高于对文化知识和技能的重视，导致大学阶段学生的跨文化交际意识和跨文化能力基础薄弱；其次，大学英语教学通常班级较大，不利于开展课堂模拟的跨文化交际活动；而且，大学英语教学大纲量化了大学英语语言知识和技能的考查内容及要求，突出了语言知识和技能训练的重要性，教师受制于进度和课时、考评要求等，通常只能按部就班地进行教学，较少顾及大纲对语言文化传输的软性要求。主观方面，尽管大部分学生已认识到跨文化知识的重要性，对西方文化有浓厚兴趣，但中国文化输入不足导致他们缺乏扬弃能力；另外，教师对文化教学的重视程度不够、跨文化交际知识及文化教学技能不足，也是影响英语文化教学实施的重要原因。 　　三?p大学英语文化教学途径探索 　　随着大学英语教改的深入，英语跨文化交际能力的培养日益成为教学的重要环节。针对目前大学英语文化教学中存在的问题，当务之急是借鉴跨文化研究领域的理论成果，提高教师自身跨文化素养，增强教师外语文化教学技能，全方位培养学生“语言能力、语用能力和扬弃贯通能力”。大学英语文化教学中还应强调教学内容的层次性、双向性、趣味性等，本研究从三个层次探索大学英语文化教学的途径。 　　（一）在语言知识和技能训练中，渗透文化知识 　　心理学研究表明，知识、意识和理解是行为改变的基础。在语言知识和技能训练的同时导入文化知识，有助于学生理解特定语景中的语言应用，感知社会文化规约对语言及个体行为的作用，提高语言理解力，如通过阅读、背景介绍方式或调动学生搜集有关的文化内容，引入语言包含的文化内涵，使学生初步感知外语文化。文化知识渗透主要采用讲解法，该方法不仅限于单一的语言描述，还可采用现代化教学辅助手段丰富学生的感性