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肉鸡舍夏季通风管理 　　曾经有―位肉鸡养殖场场长问我：“1日龄的肉鸡可以纵向通风吗？”我回答说可以，这位场长不以为然，于是我问他：“当舍外温度40.0℃，舍内温度也达到39.0～40.0℃，你怎么办？” 　　某些大公司，在给自养场和合同场的通风作业指导书中，也要求养殖场在进风窗不能满足通风的情况下才可以转向纵向通风，在28日龄以前不得开启湿帘潜水泵，也有的公司规定必须纵向风机开启一半数量的时候才可以转向纵向通风。在通风降温的原理中，真的是必须这样操作吗？ 　　在通风降温实际应用中，有很多养殖高手是很灵活的，虽然有的人说不出什么理论性的原因，但是我们去分析他们的操作方法，会发现他们的通风管理都是符合基本原理的。 　　那么，究竟在什么情况下必须采取降温措施、纵向通风、启动潜水泵呢？ 　　―般来说，在鸡场饲养管理过程中，当舍内温度高于目标温度1.0℃以上时，鸡只的张嘴率会越来越高，饲料转化效果会越来越差，这个时候需要采取降温手段。 　　1.合理通风给鸡舍带来的温度变化 　　什么时候会出现出现舍内温度高于目标温度1.0℃以上的状况呢？育雏阶段和成鸡阶段是有差异的。在育雏阶段，当室外温度略高于室内目标温度时，不管我们如何增加通风，舍内的温度都会缓慢升高。同样，在成鸡阶段，当舍外温度低于舍内目标温度1.0℃以内时，舍内温度也会逐渐升高。以笼养模式饲养22464羽，鸡舍规格为80m×15m×（2.8～4.8）m时，通风带来的温度变化具体表现（见表1～3）。 　　从表格中我们可以看出，在这个特定鸡舍中，在育雏阶段，当舍外温度超过舍内目标温度大约1.0～2.0℃时，就需要采取降温措施；在成鸡阶段，当舍外温度等于或超过舍内目标温度时，就需要采取降温措施。 　　2.过渡通风向纵向通风的转换 　　假设案例中的鸡舍位于山东潍坊地区，4列3层简易笼养，其基本通风配置为：9台127 cm（50英寸）蝶形拢风筒风机（-20 pa风量44500 m3/h），1台127 cm（50英寸）推拉式百叶风机（-20 pa风量37000m3/h），进风窗108个，湿帘面积72?O（15m×2 m×1块+10 m×1.5 m×2块+4 m×1.5 m×2块），湿帘进风口60 ?O。风机控制分为8组，其中第1组为变频控制，第2～8组为温度控制。各组控制的风机数量为1-1-1-1-1-1-2-2。 　　2.1 　　日龄雏鸡 　　从理论通风曲线中可以了解到，当舍外上升到34.0℃时，每只1日龄雏鸡所需要的理论通风换气量大约为0.94 m3/h，整个鸡舍需要21100 m3/h，需要127 cm（50英寸）推拉式百叶风机大约在29 Hz持续运行（我们可以设置风机排风量从最低转速到全速运行的温度间隔为0.5℃），按照这个通风量在持续通风6～7min后舍内温度会逐渐升高到34.5℃，此时风机电机运行频率会提高到50 Hz，风机达到常开状态因而排风量为37000 m3/h，随着舍外温度的逐渐上升，舍内温度也会进一步升高，后续风机会相应开启。 　　舍内相对湿度为70%时，各风机组间温度间隔可设定为0.5-0.5-1-1.5-1.5-1.5-2-2；舍内湿度为60%时，若配有湿度干预，会自动降低一个通风级别，若没有，各风机组之间的温度间隔为0.5-1.5-1.5-1.5-1.5-1.5-2-2（见表4-5）；当湿度较低时，可以略微提高目标温度以及温度间隔以减轻风冷效应，当湿度较高时，反而行之。 　　另外，因为头尾温差的存在，在第3、4组风机风机开启的时候，可以采取混合进风，也就是在开启进风窗的基础上适当开启湿帘进风口。假如我们不这样操作，而是直接从过渡通风转向纵向通风会出现什么样的通风效果呢？ 　　该鸡舍宽15 m，在室外温度高于室内温度的时候，平均3.5 m/s的风速就可以将气流送到鸡舍中部，负压约为10 Pa，108个进风窗可以满足3台风机的需要，假设我们不采取混合进风，而是直接从过渡通风硬性转换到纵向通风，第4台风机启动时必须关闭进风窗并开启湿帘进风口。通过下表中的数据变化我们可以看出，直接硬性转换通风模式会带来相对较大的温度变化（见表6～7）。 　　2.2 　　14日龄雏鸡 　　舍外温度逐渐升高，当室外上升到29.0℃时，每只14日龄雏鸡所需要的理论通风换气量约为2.4 m3/h，整个鸡舍需要的最小通风量为53900 m3/h，第1台风机常开4～5 min，舍内温度会从28.5℃开始逐渐升高到29.5℃。接着第2台风机会启动，此后舍外温度继续上升（见表8），导致舍内温度升高并相应启动其它风机。 　　当舍内湿度为60%时，各风机组间温度间隔可调整为0.5-1-1-1.5-1.5-1.5-2-2。当舍内温度上升到37.0℃以上时，风冷效应并不明