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高职教育培养职业店长多维立体教学模式探索 　　摘要：广州番禺职业技术学院职业店长学院主动适应这一需求，探索构建多维立体的教学模式，设计多维职业能力培养为主体的教学目标，构建多学科融合性的教学内容，创设多样化教学环境，采用多维复合型教学方法，推行多维立体式教学评价，为高职院校在新的商业环境下，培养职业店长提供教学模式的可借鉴性的操作思路。 　　关键词：职业店长；教学模式；人才培养 　　中图分类号：G718.5 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）16-0249-02 　　为了迎合行业人才需求的变化，高职院校在推进人才培养时，教学模式不断创新。本文以广州番禺职业技术学院职业店长学院为例，探讨构建职业店长人才培养多维立体教学模式的基础、内容和取得的成效，为高职院校在新的商业环境下，培养职业店长提供教学模式的操作性思路。 　　一、职业店长人才培养多维立体教学模式实施的基础 　　1.校企合作成立特色学院，确立“职业店长”人才培养目标。高职院校传统的市场营销与连锁经营管理专业，没有行业背景、产教融合，面向各行各业，基于学科体系的理论泛泛培养，如此培养出来的学生不仅对哪个行业不“专”、对哪个企业不“专”、对哪个岗位也不“专”，难以适应企业激烈竞争的市场需要，也无法满足学生的学习要求[1]。在这样的背景下，广州番禺职业技术学院管理?W院开始探寻新的校企合作、产教融合的人才培养途径。 　　2.校企合作开发课程体系，深化课程教学改革。职业店长学院每年派4名教师到企业进行6个月的脱产实践，在企业实践期间，每名教师至少完成两周时间的门店实践，全程参与企业的店长培训课程、月度绩效会议和片区经理会议等。教师通过亲身实践，提炼出实战性、时效性强的理论进而再造课程体系，开发专业课程。 　　二、职业店长人才培养多维立体教学模式探索 　　1.职业店长多维立体教学模式的新定位。一是大胆改革，适应发展。二是多方联动，共同学习。三是自我提升，立体成才。以门店实践项目为载体，以学习成果为导向，引导学生深度学习，使其在职业素养、职业能力、思维模式、适应力与应变力等方面获得全面提升，立体成才。 　　2.职业店长多维立体教学模式的设计思路。教学模式是在一定的教育思想、教与学理论指导下，在某种教学环境和资源支持下，教与学活动中各要素（师、生、教材、媒体环境）依据特定教学目标、教学内容及学生认识特点形成的较稳定关系、教学活动程序及其实施策略体系[2]。教学模式构成要素包括教学目标、教学资源（含教学环境、教学载体）、教学内容、教学方法、教学评价等，并在教学过程中相互联系、制约[2]。（1）设计多维职业能力培养为主体的教学目标。教学目标是教学模式的核心要素。职业店长学院培养具有从事门店运营管理活动的职业素养，掌握门店运营管理的基本理论和专业知识，能进行门店销售管理、门店运营管理等工作的高素质店务管理人才。在人才培养目标的引领下，职业店长学院设计了四种职业能力培养为主体的教学目标，包括职业通用能力、职业专门能力、职业综合能力、职业拓展能力。其中，职业通用能力包括职业规划与实施能力、经济活动分析判断能力、企业营运基础能力；职业专门能力包括门店运营管理能力、门店开发与设计能力、门店商品管理能力；职业综合能力包括资源计划管理能力、企业综合管理能力、实际业务操作能力；职业拓展能力包括职业纵深发展能力、创业项目开发与管理能力、特定企业的服务与管理能力。（2）构建多学科融合性的教学内容。职业店长学院成立之初，教师通过亲身实践，基于店长岗位的典型工作任务及能力分析，探寻店长人才成长的渐进性规律。而且，新的商业环境下对职业店长胜任素质和技能提出了新的要求。基于此，职业店长学院引入新概念，从固定学科转为多学科融合，开发全新的课程体系，构建更完整的跨界教学内容。在原有的管理学、市场营销、营销策划、市场调研、终端营销、客户服务等课程的基础上，引入“大数据”、“互联网+”等新概念，加入新媒体营销、网络营销等教学内容，形成了全新的课程体系，包括门店运营管理项目①、门店运营管理项目②、门店运营管理项目③，并且完成了《销售型店长》、《管理型店长》、《经营型店长》系列教材的开发。其中，门店运营管理项目①融合了市场营销、终端营销、人员推销等课程的知识体系，侧重培养职业店长的终端销售技能；门店运营管理项目②融合了管理学、客户管理、品类管理等课程的知识体系，侧重培养职业店长的营销管理技能；门店运营管理项目③融合了市场调研、投资经营、文化管理等课程的知识体系，侧重培养职业店长的经营规划技能。（3）创设多样化教学环境。职业店长学院深化校企合作，联合国内零售连锁行业巨头，打造多样化的教学平台。一是与名创优品合作，成立全国首家实践教学一体化的校内零售体验店，店铺占地面积达100多平方米，店