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黔西北山区马铃薯生产存在问题及对策 　　摘要根据对黔西北山区马铃薯生产情况的调查,阐述了马铃薯生产的主要优势,分析了当前存在的主要问题,提出了今后的发展思路,为马铃薯高产、超高产栽培提供科技支撑。 　　关键词马铃薯;生产优势;存在问题;发展对策;黔西北山区 　　中图分类号S532文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)15-0125-03 　　 　　地处黔西北高寒岩溶山区的毕节地区是全国马铃薯四大产区之一(内蒙、黑龙江、甘肃定西、贵州毕节),马铃薯作为该区的优势特色作物,潜力巨大,优势明显,具有不可多得的独特优势。毕节地区是贵州省最大的马铃薯主产区,种植历史悠久,全区马铃薯常年种植面积21.3万公顷左右,约占贵州省马铃薯种植面积的40%,常年总产量360余万吨,占贵州省马铃薯总产量的48%左右。但由于多年来对其发展认识不足,重视不够,没有将其作为一个重要产业来进行扶持和培育,脱毒种薯扩繁体系不健全,良种覆盖率不高,商品率低,加工能力弱,科技含量低,竞争力不强,产业发展总体处于较低水平,与国内主要生产省区还有很大差距。为充分发挥马铃薯的资源优势,近年来,在国家马铃薯现代产业技术体系有关专家教授的指导下,对毕节区马铃薯生产优势、存在问题及发展对策进行了以下探索,以期促进毕节地区马铃薯产业的发展。 　　 　　1黔西北山区马铃薯生产的主要优势 　　 　　1.1气候条件适宜 　　毕节地区海拔较高、气候冷凉、光照充足、昼夜温差大,光、温、水资源正好与马铃薯生长发育对环境条件的要求相吻合,不仅是全国马铃薯鲜薯生产最佳种植区,而且也是全国种薯的理想繁殖地。马铃薯种植主要集中在中西部的威宁、赫章、纳雍、毕节、大方等县市海拔1 600m以上的凉山和半凉山地区,这些地区7月日均温在22℃以下,土地肥沃、质地松软,是毕节区马铃薯生产的最适宜区,马铃薯种性退化慢、块茎大、单产水平高。如2005年,贵州省农科院组织专家组在威宁县海拔2 300m的双龙乡,对其实施的马铃薯高产示范项目进行现场验收,最高产量达到64.062t/hm2,在威宁县麻乍乡,马铃薯最高单薯重达2.85kg。 　　1.2生态环境独特 　　毕节地区由于海拔高差大,形成了典型的立体农业气候,从低海拔到高海拔、从河谷到高山,形成了众多的、各具特色的农业生态系统,为全区马铃薯的周年生产创造了良好的环境条件。毕节地区在海拔1 000~2 500m的区域都有马铃薯种植,品种多、分布广,并随着海拔梯次变化,形成了不同种植制度和种植模式,形成了毕节地区马铃薯早、中、晚熟品种并用,夏收和秋收共存的局面。推广的品种有威芋3号、脱毒米拉、费乌瑞它、会―2、大西洋、昭绿23、昭绿4号、坝薯10号、宣薯2号、宣薯3号、中薯3号、合作88等。境内西部海拔1 900m以上的凉山、半凉山地带,马铃薯春播秋收,属大春作物,列入秋粮;中部和东部海拔1 900m以下的地区,马铃薯是冬末初春播种,夏季收获,列入夏粮。由于种植历史悠久,老百姓沿袭了多年的种植习惯,境内适宜种植马铃薯的地区几乎达到满栽满种。在生产淡季可以提供鲜薯供应市场,能实现鲜薯的周年生产、周年供应。鲜薯供应时间从每年的7月到翌年的2月,长达8个月,可以减少仓储、运输等成本,有利于企业加工和商品薯销售。同时,毕节地区纬度低,无霜期长,冬季气温较北方高,对于马铃薯淀粉加工企业,可从3月开始生产,一直生产到11月,生产时间长达9个多月,从而提高加工企业生产时间和生产能力。 　　1.3各级领导高度重视 　　近年来,毕节地委、行署高度重视马铃薯生产,已将马铃薯生产加工纳入重点农业产业来加以扶持,多次召开专员办公会议,对马铃薯产业进行了专题研究,先后与江南大学、中国农业科学院昆明分院、贵州省农业科学院签署了“院(校)地”合作协议,积极开展招商引资,大力引进资金、技术及人才。特别是2006年10月,组织了以行署分管专员带队的考察组到甘肃省定西地区对马铃薯产业发展情况进行考察后,迅速出台了《关于推进马铃薯产业发展的意见》,抽调专人成立马铃薯产业化办公室,负责制定马铃薯产业发展的规划及实施工作,决心到“十一五”期末把毕节地区建设成为西南地区最大的马铃薯脱毒种薯生产基地、商品薯生产基地及产品加工基地。 　　1.4有较强的技术支撑 　　毕节地区农业科学研究所在多年来的马铃薯科研开发工作中,坚持以“立足本区、面向全省、联系全国、服务三农”为己任,针对当地地形复杂、生态类型多样、立体农业特点明显等环境条件,开展马铃薯新品种选育、耕作及栽培技术研究,并取得了可喜的成绩。特别是近几年来,在地委、行署和上级主管部门的领导下,主持实施完成了国际间科技合作项目3项、省部级项目7项、地区级项目10多项。在承担省地马铃薯新品种选育项目和开展脱毒种薯研究